Рыбные деликатесы привезли в Нижний Новгород

11:00
20.02.24
0
588
Дальний Восток в прошлом году добыл больше 600 тысяч тонн тихоокеанских лососей — максимальный показатель за последние годы. Лидером по уловам традиционно стал Камчатский край, где поймано свыше 490 тысяч тонн красной рыбы. Часть его ежегодно доставляют в Нижний Новгород. Евгений Карпов продолжит.


        Array
(
    [480] => /upload/iblock/00f/3cxe19egzxka1cn9lbhm2t7ln1rpso08/ryba_480_m.mp4
    [360] => /upload/iblock/fad/lirn4vmey9e5cbqxa3k8jac8iec7kyrc/ryba_360_m.mp4
    [240] => /upload/iblock/fd9/25mxd5ptr7rdbv1bxevzue6sf910l6al/ryba_240_m.mp4
)
      
00:00
/
480
480
360
240
Открыть полностью
Красная икра традиционно считается деликатесом, который появляется на столе по праздникам. Однако ее хотя бы в небольших дозах стоит есть чаще. Врачи говорят - в икре много питательных веществ, которые влияют на важные процессы в организме, а благодаря богатому составу она может поддерживать здоровье сердца, глаз и костей.

Поможет с восстановлением витаминного баланса и морская рыба - белорыбица и чавыча. Последняя может быть слабосоленой и копченой - на кости или филейными частями. 

Камчатскую рыбу коптят на коре дуба, ольхи и на яблоневых ветках. Рыбу, к слову, можно заморозить. Вкусовые качества и полезные свойства она не потеряет. Рыбные деликатесы в Нижнем Новгороде будут включительно до субботы.

20 февраля 2024 год ГТРК "Нижний Новгород" (видео)

Поделиться:
Связаться с нами:

Новости по теме

Комментарии

Возврат к списку