Как сообщает ведомство, в первую очередь икра должна приобретаться в специализированных магазинах, гипермаркетах. Стоит избегать несанкционированных мест и стихийных рынков для приобретения такого деликатеса на новогодний стол.
У витрин должен быть соблюден температурный режим -2, -4 градуса.
На этикетках обязательно должна указываться рыба, из которой извлекли икру. Также производитель, юридическое лицо, юридический адрес, фактический адрес производства.
Маркировка с буквой Р-индекс рыбной промышленности, дата изготовления и срок годности.
Фото: unsplash
21 декабря 2022 год ГТРК"Нижний Новгород"
