Êà÷åñòâî - çàëîã çäîðîâüÿ. Äëÿ ïîëó÷åíèÿ ìàêñèìóìà ïîëåçíûõ ñâîéñòâ, êîï÷åíóþ ðûáó âàæíî âûáèðàòü ñâåæóþ, ïðèãîòîâëåííóþ èç íåçàìîðîæåííîãî ñûðüÿ. Îïðåäåëèòü òàêóþ ìîæíî ïî ñëåäóþùèì êðèòåðèÿì - ìÿñî ïëîòíîå, ñ åñòåñòâåííûì öâåòîì è çàïàõîì.
Íàäåæäà Ìîòÿãèíà, Æèòåëüíèöà Íèæíåãî Íîâãîðîäà: Âî-ïåðâûõ, êà÷åñòâåííàÿ ðûáà, âèäíî, êàê îíè ðåæóò, ÷òî îíà òàêàÿ...êàê ñêàçàòü. Ïëîòíàÿ. Ìÿñî ïëîòíîå. À ïëîõóþ ðûáó åå òàê íå ðàçðåæåøü. Îíà áóäåò ðàññûïàòüñÿ è ðàçâàëèâàòüñÿ.
Ëþäìèëà Ïîäãîðíîâà, Æèòåëüíèöà Íèæíåãî Íîâãîðîäà: Íà âèä âèäíî - õîðîøàÿ. ×òîáû íå ìÿòàÿ òàêàÿ áûëà, ïî çàïàõó, ïîíþõàòü ìîæíî.
Íàòóðàëüíàÿ ðûáà ñîõðàíÿåò â ñåáå âñå ïîëåçíûå ñâîéñòâà. Ïðàâèëüíî êîï÷åíàÿ ÷àâû÷à áîãàòà âèòàìèíàìè ãðóïïû À, Â, Å, Ñ è D, à òàêèå ìîðñêèå îáèòàòåëè êàê ïàëòóñ, òóíåö è êðàñíàÿ èêðà - íà éîä.
Ìàðèíà Áîé÷åâà, Ïðîäàâåö-êîíñóëüòàíò: Îáÿçàòåëüíûì óñëîâèåì ÿâëÿåòñÿ êîï÷åíèå íà íàòóðàëüíûõ, åñòåñòâåííûõ ìàòåðèàëàõ, ýòî, äîïóñòèì, îëüõîâûå îïèëî÷êè. Åñëè ðûáêà êîïòèëàñü ñ ïðèìåíåíèåì æèäêîãî äûìà, äîïóñòèì, êàêîé-òî õèìèè. Îíà èìååò åäêèé ðåçêèé çàïàõ.
Óçíàòü áîëüøå î Êàì÷àòñêèõ äåëèêàòåñàõ ìîæíî äî êîíöà íåäåëè.
28 ÿíâàðÿ 2021 ãîäà. ÃÒÐÊ "Íèæíèé Íîâãîðîä"
Êàê âûáðàòü êà÷åñòâåííóþ è âêóñíóþ ðûáó?
10:48
28.01.21
0
788
Çà 2020 ãîä ñïåöèàëèñòû âåòåðèíàðíîé ñëóæáû ïðîâåðèëè áîëåå 18 òûñÿ÷ ýêñïåðòèç ðûáû, êîòîðàÿ ïîñòóïàåò íà ïðèëàâêè ãîðîäà. Îêîëî äâóõ äåñÿòûõ ïðîâåäåííûõ ïðîá íå ñîîòâåòñòâîâàëè íîðìàì. Êàê âûáðàòü õîðîøèé ïðîäóêò, íå áóäó÷è ñïåöèàëèñòîì? Îòâåòû â ñþæåòå Ìàðèè Áåëÿêîâîé
00:00
/
480
480
360
240
×èòàòü åùå
Ïîäåëèòåñü íîâîñòüþ:
