Когда хобби превращается в успешный бизнес

Андрей Батманов, корреспондент:

"Погода сейчас переменчивая. Бывает такое, что хочется, придя с улицы, поесть горячего, но я работаю временами допоздна. Варить суп времени нет, а у большинства сухих супов, что продаются в магазинах, нужно внимательно изучать состав — тоже времени жалко. Однако, появляются в нашем регионе решения, когда в составе — только то, что видно в упаковке: свёкла, капуста, морковь, картофель, лук, чеснок, зелень, перец и лавровый лист".

Конкретно этот борщ родился в технопарке под Балахной. Семья Челноковых сейчас активно обустраивает здесь производство. Рассказывают: всегда любили ходить в походы, поэтому раньше сушили чай, грибы и ягоды для себя. Со временем появились в семейном рационе и сухие супы собственной разработки: все рецепты — дело рук Елизаветы. История семейного предприятия началась в 2022 году. Тогда глава семьи, Денис, потерял работу. Продумали бизнес-план и обратились в минсоцразвития и семейной политики Нижегородской области. Заключили социальный контракт. Это мера поддержки, которая предоставляется тем, чей доход ниже прожиточного минимума по региону. А в прошлом году Челноковы выиграли конкурс "Лидеры предпринимательства".

Елизавета Челнокова, предприниматель:

"Мы выиграли грант. Благодаря этому гранту мы смогли переехать в помещение намного больше — соответственно, сюда, мы докупили оборудование, сырьё, и уже объёмы, которые мы можем реализовать, намного выше. То есть, мы выросли в три раза по объёмам, нежели было раньше".

Сейчас продукция семьи Челноковых продаётся в нескольких розничных магазинах в Нижнем Новгороде, Москве, а также на маркетплейсах и в их собственной группе ВКонтакте. Есть планы расширить и модернизировать производство.

Денис Челноков, предприниматель:

"У нас есть магистраль, где теплоноситель, мы планируем подключать шкафы уже непосредственно, к теплоносителю. Планируем снизить себестоимость продукции, то есть, соответственно, это повлияет на цену. Она будет доступна для более широкого круга потребителей".

Кроме предпринимательской деятельности социальный контракт можно оформить на поиск работы, ведение личного подсобного хозяйства и преодоление трудной жизненной ситуации. С 2020 года в регионе было заключено более 60 тысяч соцконтрактов. В этом году на их финансирование предусмотрен миллиард 168 миллионов 270 тысяч рублей.


Чтобы не пропустить важнейшие новости: Telegram | MAКС

Подписывайтесь и на наш Rutube и Яндекс Дзен

25 апреля 2026 год ГТРК «Нижний Новгород» (видео)