Приглашаем в гастрономическое путешествие в 20 лучших ресторанов Нижнего Новгорода

В ресторанный гид вошли 20 лучших заведений столицы Приволжья. Их озвучили во время церемонии. Нейросеть изучила порядка 1200 ресторанов. Отобрала более 120 лидеров. К голосованию присоединились эксперты: рестораторы, шефы и гастрокритики. Свою оценку оставили и 6 000 пользователей сервисов Яндекса. В числе критериев: меню, сервис, дизайн и атмосфера заведения. Решающими параметрами стали блюда и их вкус.

Марина Степанова, Управляющая ресторана-участника Ultima Guide: Анализ пользователей большого рынка. И это значит для нас, что гости выбирают нас, и что мы делаем свою работу хорошо и с любовью. Мы рады этому. 

В Нижнем Новгороде можно попробовать любую эпоху на вкус. Дореволюционная гастрономия. Актуальный стритфуд – пышки с маринованными огурчиками. Традиционная поволжская кухня. В гид вошли образцовые рыбные рестораны и места, где готовят лучшие стейки.

Дарья Дмитриева, Управляющая ресторана-участника Ultima Guide: Мы работаем с самыми натуральными продуктами и поэтому мы в этом гайде. 

Но это не рейтинг. Здесь нет призовых мест, и основная задача ресторанного гида Яндекс Еды – помочь туристам и жителям города совершить гастрономическое путешествие по Нижнем Новгороду.

Олег Беркович, Заместитель губернатора Нижегородской области: Чтобы это было очень вкусно, чтобы это было очень красиво. Как яндекс карты. Когда ты смотришь достопримечательности, строишь свои маршруты. Это настолько нативно уже. И естественно, и удобно. Что добавление к этому гастрогида облегчает пользовательский опыт для туристов. 

70 % гида – заведения среднего ценового сегмента. Во многих из них можно познакомиться с редкими блюдами Нижегородской кухни.

22 ноября 2024 год ГТРК "Нижний Новгород" (видео)