Вкусный привет с Камчатки - так можно охарактеризовать изобилие морских деликатесов в Нижнем Новгороде. Настоящее рыбное царство: чавыча, белорыбица, нерка, красная икра и многое другое.
Человеку не обойтись без еды, в которой много жирных кислот омега-3. Они помогают защищать даже нервные клетки от разрушения, а основной их источник - как раз морская рыба. Гурманы оценят выразительный вкус копчёной, приготовленной на опилках яблони и груши, рыбы.
Включая субботу можно попробовать бестселлеры выставки - чавычу и красную икру. Всю продукцию с Камчатки перевозят самолётом, не замораживая, соответственно, сохраняя полезные вещества. Кстати, по инициативе правительства Камчатского края в России планируют запустить проект "Камчатская рыба", который в том числе подразумевает сокращение логистических издержек. Эта мера поможет увеличить потребление рыбы внутри страны в два-три раза.
26 сентября 2023 года. ГТРК "Нижний Новгород" (видео)
Нижегородцам предлагают пополнить меню дарами Камчатки
12:05
26.09.23
0
2552
Камчатка активно выступает за продвижение дальневосточной рыбы. Отечественный продукт поможет развитию внутреннего рынка страны. А наш корреспондент Евгений Карпов расскажет о том, где в Нижнем Новгороде представлены камчатские дары уже сейчас.
00:00
/
480
480
360
240
Открыть полностью
Связаться с нами:
