¬ раздатках нижегородской "ћолочной кухни" по€вилс€ сыр "ѕо-адыгейски" собственного производства

14:03
9.03.23
0
774
¬ раздатках нижегородской Ђћолочной кухниї по€вилс€ сыр "ѕо-адыгейски" собственного производства. ƒалеко не в каждом регионе сегодн€ есть насто€щие молочные кухни. ¬ Ќижнем Ќовгороде эту традицию удалось сохранить. ј перва€ молочна€ кухн€, напомним, открылась в областном центре в 1936 году. ѕодробнее о том, как развиваетс€ производство сегодн€, в сюжете ¬ладимира Ѕазова. 


00:00
/
480
480
360
240
„итать еще
ќсновна€ задача молочной кухни - накормить малышей.  ѕоэтому продукци€ здесь без красителей, консервантов и усилителей вкуса. Ёкологически чистое сырье, жива€ грибкова€ закваска.  ефир, детский творог, биолакт, лактобактерин, бифилакт Ц продукци€ рекомендована педиатрами, по вкусу не только дет€м, но и взрослым.

Ќаталь€, ∆ительница Ќижнего Ќовгорода: ќчень рады, что продолжают, поддерживают. Ќе во всех городах это есть. ” нас знакомые живут в ѕитере. Ќаши нижегородцы и живут теперь в ѕитере. » они говор€т Ц не хватает, раст€т детей без вот этого всего.

Ћили€,∆ительница Ќижнего Ќовгорода:  я считаю, что дл€ детей все качественно делают, это во-первых, и молоко стерилизованное уже, сразу готовое к питью. Ѕолели за зиму многие. Ћактобактерии, бифидумбактерии - все это в дело. –€дом с домом. ћы очень благодарны, что детска€ кухн€ работает, и наши внуки и дети, и нам передает иногда что-то из этого вкусненького. 

ƒве недели назад ассортимент производимой продукции расширилс€. ¬ линейке Ђћолочной кухниї по€вилс€ сыр Ђѕо-адыгейскиї. ѕроизводство м€гких сыров началось на капитально отремонтированной —ормовской молочной кухне. —остав всего из трех ингредиентов Ц молоко коровье цельное пастеризованное, сыворотка подсырна€ и соль. —ыр уже поступил во все молочные раздатки Ќижнего Ќовгорода.
 
≈вгений ѕороховой, ƒиректор ћЅ” Ђћолочна€ кухн€ї: ѕроизводитс€ он в течение одного дн€. » на следующий день уже готов, можно употребл€ть —рок годности составл€ет 10 суток, поэтому достаточно времени,  чтобы попробовать и хранить его в холодильнике.

¬сего в областном центре работает три молочных кухни и 49 раздатков. Ѕуквально на дн€х новый раздаток открылс€ в ћосковском районе. Ќатуральную кисломолочную продукцию бесплатно могут получить дети первых лет жизни из семей, которые относ€тс€ к льготным категори€м.

9 марта 2023 года. √“–  "Ќижний Ќовгород" (видео)
ѕоделитьс€:
ѕоделитесь новостью:

Ќовости по теме

 омментарии

¬озврат к списку