ðàçäàòêàõ íèæåãîðîäñêîé "Ìîëî÷íîé êóõíè" ïîÿâèëñÿ ñûð "Ïî-àäûãåéñêè" ñîáñòâåííîãî ïðîèçâîäñòâà

Îñíîâíàÿ çàäà÷à ìîëî÷íîé êóõíè - íàêîðìèòü ìàëûøåé.  Ïîýòîìó ïðîäóêöèÿ çäåñü áåç êðàñèòåëåé, êîíñåðâàíòîâ è óñèëèòåëåé âêóñà. Ýêîëîãè÷åñêè ÷èñòîå ñûðüå, æèâàÿ ãðèáêîâàÿ çàêâàñêà. Êåôèð, äåòñêèé òâîðîã, áèîëàêò, ëàêòîáàêòåðèí, áèôèëàêò – ïðîäóêöèÿ ðåêîìåíäîâàíà ïåäèàòðàìè, ïî âêóñó íå òîëüêî äåòÿì, íî è âçðîñëûì.

Íàòàëüÿ, Æèòåëüíèöà Íèæíåãî Íîâãîðîäà: Î÷åíü ðàäû, ÷òî ïðîäîëæàþò, ïîääåðæèâàþò. Íå âî âñåõ ãîðîäàõ ýòî åñòü. Ó íàñ çíàêîìûå æèâóò â Ïèòåðå. Íàøè íèæåãîðîäöû è æèâóò òåïåðü â Ïèòåðå. È îíè ãîâîðÿò – íå õâàòàåò, ðàñòÿò äåòåé áåç âîò ýòîãî âñåãî.

Ëèëèÿ,Æèòåëüíèöà Íèæíåãî Íîâãîðîäà:  ß ñ÷èòàþ, ÷òî äëÿ äåòåé âñå êà÷åñòâåííî äåëàþò, ýòî âî-ïåðâûõ, è ìîëîêî ñòåðèëèçîâàííîå óæå, ñðàçó ãîòîâîå ê ïèòüþ. Áîëåëè çà çèìó ìíîãèå. Ëàêòîáàêòåðèè, áèôèäóìáàêòåðèè - âñå ýòî â äåëî. Ðÿäîì ñ äîìîì. Ìû î÷åíü áëàãîäàðíû, ÷òî äåòñêàÿ êóõíÿ ðàáîòàåò, è íàøè âíóêè è äåòè, è íàì ïåðåäàåò èíîãäà ÷òî-òî èç ýòîãî âêóñíåíüêîãî. 

Äâå íåäåëè íàçàä àññîðòèìåíò ïðîèçâîäèìîé ïðîäóêöèè ðàñøèðèëñÿ.  ëèíåéêå «Ìîëî÷íîé êóõíè» ïîÿâèëñÿ ñûð «Ïî-àäûãåéñêè». Ïðîèçâîäñòâî ìÿãêèõ ñûðîâ íà÷àëîñü íà êàïèòàëüíî îòðåìîíòèðîâàííîé Ñîðìîâñêîé ìîëî÷íîé êóõíå. Ñîñòàâ âñåãî èç òðåõ èíãðåäèåíòîâ – ìîëîêî êîðîâüå öåëüíîå ïàñòåðèçîâàííîå, ñûâîðîòêà ïîäñûðíàÿ è ñîëü. Ñûð óæå ïîñòóïèë âî âñå ìîëî÷íûå ðàçäàòêè Íèæíåãî Íîâãîðîäà.
 
Åâãåíèé Ïîðîõîâîé, Äèðåêòîð ÌÁÓ «Ìîëî÷íàÿ êóõíÿ»: Ïðîèçâîäèòñÿ îí â òå÷åíèå îäíîãî äíÿ. È íà ñëåäóþùèé äåíü óæå ãîòîâ, ìîæíî óïîòðåáëÿòü Ñðîê ãîäíîñòè ñîñòàâëÿåò 10 ñóòîê, ïîýòîìó äîñòàòî÷íî âðåìåíè,  ÷òîáû ïîïðîáîâàòü è õðàíèòü åãî â õîëîäèëüíèêå.

Âñåãî â îáëàñòíîì öåíòðå ðàáîòàåò òðè ìîëî÷íûõ êóõíè è 49 ðàçäàòêîâ. Áóêâàëüíî íà äíÿõ íîâûé ðàçäàòîê îòêðûëñÿ â Ìîñêîâñêîì ðàéîíå. Íàòóðàëüíóþ êèñëîìîëî÷íóþ ïðîäóêöèþ áåñïëàòíî ìîãóò ïîëó÷èòü äåòè ïåðâûõ ëåò æèçíè èç ñåìåé, êîòîðûå îòíîñÿòñÿ ê ëüãîòíûì êàòåãîðèÿì.

9 ìàðòà 2023 ãîäà. ÃÒÐÊ "Íèæíèé Íîâãîðîä" (âèäåî)