В раздатках нижегородской "Молочной кухни" появился сыр "По-адыгейски" собственного производства

Основная задача молочной кухни - накормить малышей.  Поэтому продукция здесь без красителей, консервантов и усилителей вкуса. Экологически чистое сырье, живая грибковая закваска. Кефир, детский творог, биолакт, лактобактерин, бифилакт – продукция рекомендована педиатрами, по вкусу не только детям, но и взрослым.

Наталья, Жительница Нижнего Новгорода: Очень рады, что продолжают, поддерживают. Не во всех городах это есть. У нас знакомые живут в Питере. Наши нижегородцы и живут теперь в Питере. И они говорят – не хватает, растят детей без вот этого всего.

Лилия,Жительница Нижнего Новгорода:  Я считаю, что для детей все качественно делают, это во-первых, и молоко стерилизованное уже, сразу готовое к питью. Болели за зиму многие. Лактобактерии, бифидумбактерии - все это в дело. Рядом с домом. Мы очень благодарны, что детская кухня работает, и наши внуки и дети, и нам передает иногда что-то из этого вкусненького. 

Две недели назад ассортимент производимой продукции расширился. В линейке «Молочной кухни» появился сыр «По-адыгейски». Производство мягких сыров началось на капитально отремонтированной Сормовской молочной кухне. Состав всего из трех ингредиентов – молоко коровье цельное пастеризованное, сыворотка подсырная и соль. Сыр уже поступил во все молочные раздатки Нижнего Новгорода.
 
Евгений Пороховой, Директор МБУ «Молочная кухня»: Производится он в течение одного дня. И на следующий день уже готов, можно употреблять Срок годности составляет 10 суток, поэтому достаточно времени,  чтобы попробовать и хранить его в холодильнике.

Всего в областном центре работает три молочных кухни и 49 раздатков. Буквально на днях новый раздаток открылся в Московском районе. Натуральную кисломолочную продукцию бесплатно могут получить дети первых лет жизни из семей, которые относятся к льготным категориям.

9 марта 2023 года. ГТРК "Нижний Новгород" (видео)