Основная задача молочной кухни - накормить малышей. Поэтому продукция здесь без красителей, консервантов и усилителей вкуса. Экологически чистое сырье, живая грибковая закваска. Кефир, детский творог, биолакт, лактобактерин, бифилакт – продукция рекомендована педиатрами, по вкусу не только детям, но и взрослым.
Наталья, Жительница Нижнего Новгорода: Очень рады, что продолжают, поддерживают. Не во всех городах это есть. У нас знакомые живут в Питере. Наши нижегородцы и живут теперь в Питере. И они говорят – не хватает, растят детей без вот этого всего.
Лилия,Жительница Нижнего Новгорода: Я считаю, что для детей все качественно делают, это во-первых, и молоко стерилизованное уже, сразу готовое к питью. Болели за зиму многие. Лактобактерии, бифидумбактерии - все это в дело. Рядом с домом. Мы очень благодарны, что детская кухня работает, и наши внуки и дети, и нам передает иногда что-то из этого вкусненького.
Две недели назад ассортимент производимой продукции расширился. В линейке «Молочной кухни» появился сыр «По-адыгейски». Производство мягких сыров началось на капитально отремонтированной Сормовской молочной кухне. Состав всего из трех ингредиентов – молоко коровье цельное пастеризованное, сыворотка подсырная и соль. Сыр уже поступил во все молочные раздатки Нижнего Новгорода.
Евгений Пороховой, Директор МБУ «Молочная кухня»: Производится он в течение одного дня. И на следующий день уже готов, можно употреблять Срок годности составляет 10 суток, поэтому достаточно времени, чтобы попробовать и хранить его в холодильнике.
Всего в областном центре работает три молочных кухни и 49 раздатков. Буквально на днях новый раздаток открылся в Московском районе. Натуральную кисломолочную продукцию бесплатно могут получить дети первых лет жизни из семей, которые относятся к льготным категориям.
9 марта 2023 года. ГТРК "Нижний Новгород" (видео)
В раздатках нижегородской "Молочной кухни" появился сыр "По-адыгейски" собственного производства
14:03
9.03.23
0
949
В раздатках нижегородской «Молочной кухни» появился сыр "По-адыгейски" собственного производства. Далеко не в каждом регионе сегодня есть настоящие молочные кухни. В Нижнем Новгороде эту традицию удалось сохранить. А первая молочная кухня, напомним, открылась в областном центре в 1936 году. Подробнее о том, как развивается производство сегодня, в сюжете Владимира Базова.
00:00
/
480
480
360
240
Открыть полностью
Связаться с нами:
Array ( [ID] => aicXL [BANNER] => [BANNER_PROPERTIES] => Array ( [ID] => 31 [CONTRACT_ID] => 1 [TYPE_SID] => inNewsDetail_1 [STATUS_SID] => PUBLISHED [STATUS_COMMENTS] => [NAME] => yandex Detail [GROUP_SID] => [FIRST_SITE_ID] => s1 [ACTIVE] => Y [WEIGHT] => 100 [MAX_SHOW_COUNT] => [SHOW_COUNT] => 0 [FIX_CLICK] => Y [FIX_SHOW] => N [MAX_CLICK_COUNT] => [CLICK_COUNT] => 5 [MAX_VISITOR_COUNT] => [VISITOR_COUNT] => 0 [SHOWS_FOR_VISITOR] => [DATE_LAST_SHOW] => 2019-07-20 00:14:42 [DATE_LAST_CLICK] => 2021-03-02 06:19:13 [DATE_SHOW_FROM] => [DATE_SHOW_TO] => [IMAGE_ID] => [IMAGE_ALT] => [URL] => [URL_TARGET] => [CODE] => [CODE_TYPE] => html [STAT_EVENT_1] => banner [STAT_EVENT_2] => click [STAT_EVENT_3] => #CONTRACT_ID# / [#BANNER_ID#] [#TYPE_SID#] #BANNER_NAME# [FOR_NEW_GUEST] => [KEYWORDS] => [COMMENTS] => [DATE_CREATE] => 2019-04-10 12:28:24 [CREATED_BY] => 11 [DATE_MODIFY] => 2022-10-24 11:23:33 [MODIFIED_BY] => 21 [SHOW_USER_GROUP] => N [NO_URL_IN_FLASH] => N [FLYUNIFORM] => N [DATE_SHOW_FIRST] => [AD_TYPE] => html [FLASH_TRANSPARENT] => transparent [FLASH_IMAGE] => [FLASH_JS] => N [FLASH_VER] => [STAT_TYPE] => COUNTRY [STAT_COUNT] => 0 [TEMPLATE] => [TEMPLATE_FILES] => a:0:{} [CONTRACT_MAX_VISITOR_COUNT] => ) [BANNERS] => Array ( [0] => ) [BANNERS_PROPERTIES] => Array ( [0] => Array ( [ID] => 31 [CONTRACT_ID] => 1 [TYPE_SID] => inNewsDetail_1 [STATUS_SID] => PUBLISHED [STATUS_COMMENTS] => [NAME] => yandex Detail [GROUP_SID] => [FIRST_SITE_ID] => s1 [ACTIVE] => Y [WEIGHT] => 100 [MAX_SHOW_COUNT] => [SHOW_COUNT] => 0 [FIX_CLICK] => Y [FIX_SHOW] => N [MAX_CLICK_COUNT] => [CLICK_COUNT] => 5 [MAX_VISITOR_COUNT] => [VISITOR_COUNT] => 0 [SHOWS_FOR_VISITOR] => [DATE_LAST_SHOW] => 2019-07-20 00:14:42 [DATE_LAST_CLICK] => 2021-03-02 06:19:13 [DATE_SHOW_FROM] => [DATE_SHOW_TO] => [IMAGE_ID] => [IMAGE_ALT] => [URL] => [URL_TARGET] => [CODE] => [CODE_TYPE] => html [STAT_EVENT_1] => banner [STAT_EVENT_2] => click [STAT_EVENT_3] => #CONTRACT_ID# / [#BANNER_ID#] [#TYPE_SID#] #BANNER_NAME# [FOR_NEW_GUEST] => [KEYWORDS] => [COMMENTS] => [DATE_CREATE] => 2019-04-10 12:28:24 [CREATED_BY] => 11 [DATE_MODIFY] => 2022-10-24 11:23:33 [MODIFIED_BY] => 21 [SHOW_USER_GROUP] => N [NO_URL_IN_FLASH] => N [FLYUNIFORM] => N [DATE_SHOW_FIRST] => [AD_TYPE] => html [FLASH_TRANSPARENT] => transparent [FLASH_IMAGE] => [FLASH_JS] => N [FLASH_VER] => [STAT_TYPE] => COUNTRY [STAT_COUNT] => 0 [TEMPLATE] => [TEMPLATE_FILES] => a:0:{} [CONTRACT_MAX_VISITOR_COUNT] => ) ) )