Местные хозяйства и российские производители представляют лучшие продукты, а известные шеф-повара учат готовить вкусные и полезные блюда. В организации фестиваля принимает участие один из самых известных шеф-поваров России Константин Ивлев.
Нижегородцы смогут продегустировать эксклюзивные блюда от известных шеф-поваров страны, откроют новые направления гастрономии, увидят разные концепции «ресторана на колесах». На главной сцене состоится кулинарная битва.
«Туристов, желающих попробовать настоящую волжскую кухню, становится все больше. Именно поэтому Ассоциация рестораторов Нижегородской области разрабатывает полноценное меню с локальными блюдами, которые будут представлены в нижегородских ресторанах. За два дня гости фестиваля смогут познакомиться со всем гастрономическим богатством Поволжья», — отметил заместитель председателя правительства Нижегородской области, министр культуры региона Олег Беркович.
28 августа 2021 года, ГТРК "Нижний Новгород"
