Игристое вино в лаборатории Роспотребнадзора проверяют на кислотность. Если показатели завышены, значит ягода была незрелой. И вкус окажется другим. Сорокаградусные напитки проверяют на щелочность - проще говоря "мягкость".
Елена Рыбина, Врач по санитарно-гигиеническим лабораторным исследованиям санитарно-гигиенической лаборатории Управления Роспотребнадзора по НО: Многие производители делают очистку серебром, угольные фильтры, молоком и вот этот показатель щелочности он как раз и характеризует качество.
В другом кабинете сорокоградусный алкоголь проверяют на содержание в нем сивушных масел, сложных эфиров, смертельно опасного метанола и других вредных веществ.
Проверить - контрафактный ли алкоголь - можно и самостоятельно. Для этого нужно скачать специальное приложение "Антиконтрафакт Алко" и отсканировать код либо на акцизной марке или куаркод на чеке после покупки. И проверить - совпадают ли данные в приложении с информацией о продукции и чеком. Если совпадают - продукция в легальном обороте.
При выборе алкогольной продукции обращайте внимание на саму бутылку. Она должна быть чистой, без сколов. Пробка - плотно притертой к горлышку. Этикетка - ровно наклеенной. Буквы читаемыми. Не стоит покупать алкогольную продукцию в местах несанкционированной торговли. И дистанционным способом, последний вариант запрещен законом. В этом году Роспотребнадзору нижегородцы сообщили о 44 таких сайтах. Три ликвидированы по решению суда. 41 сайт закрылся самостоятельно.
Елена Кочуро, Заместитель начальника отдела надзора по гигиене питания Управления Роспотребнадзора по Нижегородской области: Так, водка, объемом 0,5 мл, крепостью 40% не должна иметь цену менее 261 рубля. Минимальная цена на коньяк, крепостью 40 литров, объемом 0,5 литров составляет 446 рублей. Шампанское, объемом 0,75 л. не должно стоить меньше, чем 169 рублей.
С 19-го по 30-е декабря Роспотребнадзор проводит «горячую линию» по вопросам качества и безопасности, условий хранения и сроков годности пищевых продуктов. Номера телефонов: 436-78-31 и 8 800 555 49 43. Специалисты ответят на вопросы, и помогут, если вам нужно оформить претензии в адрес продавца.
22 декабря 2022 года. ГТРК "Нижний Новгород" (видео)
Массовые проверки качества алкогольной продукции проводит Роспотребнадзор
13:15
22.12.22
0
972
Контрафакту объявили бой перед новогодними праздниками. Массовые проверки проводят специалисты регионального управления Роспотребнадзора. В уходящем году в регионе произошло 108 случаев отравления алкоголем. Как работают эксперты и как определить контрафакт самому? Расскажет Ирина Водина.
00:00
/
480
480
360
240
Открыть полностью
Связаться с нами:
