Èãðèñòîå âèíî â ëàáîðàòîðèè Ðîñïîòðåáíàäçîðà ïðîâåðÿþò íà êèñëîòíîñòü. Åñëè ïîêàçàòåëè çàâûøåíû, çíà÷èò ÿãîäà áûëà íåçðåëîé. È âêóñ îêàæåòñÿ äðóãèì. Ñîðîêàãðàäóñíûå íàïèòêè ïðîâåðÿþò íà ùåëî÷íîñòü - ïðîùå ãîâîðÿ "ìÿãêîñòü".
Åëåíà Ðûáèíà, Âðà÷ ïî ñàíèòàðíî-ãèãèåíè÷åñêèì ëàáîðàòîðíûì èññëåäîâàíèÿì ñàíèòàðíî-ãèãèåíè÷åñêîé ëàáîðàòîðèè Óïðàâëåíèÿ Ðîñïîòðåáíàäçîðà ïî ÍÎ: Ìíîãèå ïðîèçâîäèòåëè äåëàþò î÷èñòêó ñåðåáðîì, óãîëüíûå ôèëüòðû, ìîëîêîì è âîò ýòîò ïîêàçàòåëü ùåëî÷íîñòè îí êàê ðàç è õàðàêòåðèçóåò êà÷åñòâî.
 äðóãîì êàáèíåòå ñîðîêîãðàäóñíûé àëêîãîëü ïðîâåðÿþò íà ñîäåðæàíèå â íåì ñèâóøíûõ ìàñåë, ñëîæíûõ ýôèðîâ, ñìåðòåëüíî îïàñíîãî ìåòàíîëà è äðóãèõ âðåäíûõ âåùåñòâ.
Ïðîâåðèòü - êîíòðàôàêòíûé ëè àëêîãîëü - ìîæíî è ñàìîñòîÿòåëüíî. Äëÿ ýòîãî íóæíî ñêà÷àòü ñïåöèàëüíîå ïðèëîæåíèå "Àíòèêîíòðàôàêò Àëêî" è îòñêàíèðîâàòü êîä ëèáî íà àêöèçíîé ìàðêå èëè êóàðêîä íà ÷åêå ïîñëå ïîêóïêè. È ïðîâåðèòü - ñîâïàäàþò ëè äàííûå â ïðèëîæåíèè ñ èíôîðìàöèåé î ïðîäóêöèè è ÷åêîì. Åñëè ñîâïàäàþò - ïðîäóêöèÿ â ëåãàëüíîì îáîðîòå.
Ïðè âûáîðå àëêîãîëüíîé ïðîäóêöèè îáðàùàéòå âíèìàíèå íà ñàìó áóòûëêó. Îíà äîëæíà áûòü ÷èñòîé, áåç ñêîëîâ. Ïðîáêà - ïëîòíî ïðèòåðòîé ê ãîðëûøêó. Ýòèêåòêà - ðîâíî íàêëååííîé. Áóêâû ÷èòàåìûìè. Íå ñòîèò ïîêóïàòü àëêîãîëüíóþ ïðîäóêöèþ â ìåñòàõ íåñàíêöèîíèðîâàííîé òîðãîâëè. È äèñòàíöèîííûì ñïîñîáîì, ïîñëåäíèé âàðèàíò çàïðåùåí çàêîíîì.  ýòîì ãîäó Ðîñïîòðåáíàäçîðó íèæåãîðîäöû ñîîáùèëè î 44 òàêèõ ñàéòàõ. Òðè ëèêâèäèðîâàíû ïî ðåøåíèþ ñóäà. 41 ñàéò çàêðûëñÿ ñàìîñòîÿòåëüíî.
Åëåíà Êî÷óðî, Çàìåñòèòåëü íà÷àëüíèêà îòäåëà íàäçîðà ïî ãèãèåíå ïèòàíèÿ Óïðàâëåíèÿ Ðîñïîòðåáíàäçîðà ïî Íèæåãîðîäñêîé îáëàñòè: Òàê, âîäêà, îáúåìîì 0,5 ìë, êðåïîñòüþ 40% íå äîëæíà èìåòü öåíó ìåíåå 261 ðóáëÿ. Ìèíèìàëüíàÿ öåíà íà êîíüÿê, êðåïîñòüþ 40 ëèòðîâ, îáúåìîì 0,5 ëèòðîâ ñîñòàâëÿåò 446 ðóáëåé. Øàìïàíñêîå, îáúåìîì 0,75 ë. íå äîëæíî ñòîèòü ìåíüøå, ÷åì 169 ðóáëåé.
Ñ 19-ãî ïî 30-å äåêàáðÿ Ðîñïîòðåáíàäçîð ïðîâîäèò «ãîðÿ÷óþ ëèíèþ» ïî âîïðîñàì êà÷åñòâà è áåçîïàñíîñòè, óñëîâèé õðàíåíèÿ è ñðîêîâ ãîäíîñòè ïèùåâûõ ïðîäóêòîâ. Íîìåðà òåëåôîíîâ: 436-78-31 è 8 800 555 49 43. Ñïåöèàëèñòû îòâåòÿò íà âîïðîñû, è ïîìîãóò, åñëè âàì íóæíî îôîðìèòü ïðåòåíçèè â àäðåñ ïðîäàâöà.
22 äåêàáðÿ 2022 ãîäà. ÃÒÐÊ "Íèæíèé Íîâãîðîä" (âèäåî)
Ìàññîâûå ïðîâåðêè êà÷åñòâà àëêîãîëüíîé ïðîäóêöèè ïðîâîäèò Ðîñïîòðåáíàäçîð
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22.12.22
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Êîíòðàôàêòó îáúÿâèëè áîé ïåðåä íîâîãîäíèìè ïðàçäíèêàìè. Ìàññîâûå ïðîâåðêè ïðîâîäÿò ñïåöèàëèñòû ðåãèîíàëüíîãî óïðàâëåíèÿ Ðîñïîòðåáíàäçîðà.  óõîäÿùåì ãîäó â ðåãèîíå ïðîèçîøëî 108 ñëó÷àåâ îòðàâëåíèÿ àëêîãîëåì. Êàê ðàáîòàþò ýêñïåðòû è êàê îïðåäåëèòü êîíòðàôàêò ñàìîìó? Ðàññêàæåò Èðèíà Âîäèíà.
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