Бигос: старопольское блюдо в современном исполнении

06:00
30.06.22
0
664

Читать далее
«…А бигос греется; сказать словами трудно

О том, как вкусен он, о том, как пахнет чудно!…»

Это строчки из поэмы "Пан Тадэуш" Адама Мицкевича. Этот поэт значит для поляков также много, как и Пушкин для России. Именно поэтому Евгений Карпов выбрал для нового выпуска программы "Литературные сласти" это произведение, а для приготовления - старопольский бигос, - второе блюдо из капусты и мяса. Как приготовить бигос в домашних условиях, а также какой секретный ингредиент - расскажет шеф-повар проекта Александр Голышев. 




Включайте телеканал  "Нижний Новгород 24" сегодня в 14.20 и 23.20.

Также сегодня в программе:

06.00

Вести. Спорт

16+

06.10

Говорит и показывает радио. Скажите, доктор!

16+

06.50

Посмотри на город. Ай да Пушкин! Ай да ревизор!

6+

07.00

Вести. Приволжье

16+

07.15

Горьковские новости

12+

 

1981. Задачи для сельскохозяйственного производства

 

 

1980. 50-летие производственно-художественного объединения «Хохломская роспись»

 

07.30

Вести. Интервью. Поддержка детей сирот

16+

07.45

Звезды джаза. Сергей Манукян и его друзья. Часть 1

16+

08.15

Изложение. Новинки книжного мира

12+      

08.18

Город трудовой доблести. Красное Сормово. Эски

12+

08.20

Озеро Светлояр. Из цикла: "Губернские очерки"

12+

08.35

Дагестанский феномен Гинух. Документальный фильм из цикла "Мы Россия!"

16+

08.50

Вести. Нижний Новгород

16+

09.00

#ЯизНижнего. Андрей Сулима

16+

09.10

Говорит и показывает радио. Открытая студия

16+

09.50

Посмотри на город. Взгляд на Горький

16+

10.00

Вести. Приволжье

16+

10.15

Горьковские новости

12+

 

1981. Горьковский институт инженеров водного транспорта. Факультет кораблестроения. Защита дипломов

 

 

1980. Монтажно-сборочный цех, где собираются телевизоры «Чайка»

 

 

1981. Родные дома потомственных речников. Семья Кузнецовых

 

10.30

Вести. Интервью. Искусственный интеллект

16+

10.45

Песня остается с человеком. Нежность

16+

11.20

Спорт плюс

16+

11.35

800. Век за веком. Карман России. Ярмарка. Нижегородское купечество 

12+

11.50

Замок Шереметевых. Марий Эл

16+

12.00

407 на связи

16+

12.10

Говорит и показывает радио. Открытая студия

16+

12.50

Посмотри на город. 6 атмосферных мест Нижнего Новгорода

6+

13.00

Вести. Приволжье

16+

13.15

История одного шедевра. Пелена "Царевич Дмитрий" середины XVII века

12+

13.25

Точка роста

16+

13.30

Вести. Интервью. Мастер спорта по самбо и рукопашному бою Николай Шарипов

16+

13.45

Уход за полостью рта у детей до 3-х лет. Из цикла "Медики для немедиков"

16+

14.05

Нижегородский Архимед. К 100-летию И.И. Африкантова. Документальный фильм

16+

14.20

 Литературные сласти

16+

14.50

Культурная неделя

6+

15.00

Вести. Спорт

16+

15.10

Говорит и показывает радио. Будни

16+

15.50

Посмотри на город. Ай да Пушкин! Ай да ревизор!

6+

16.00

Вести. Приволжье

16+

16.20

Горьковские новости

12+

 

1981. Задачи для сельскохозяйственного производства

 

 

1980. 50-летие производственно-художественного объединения «Хохломская роспись»

 

16.30

Вести. Интервью. Поддержка детей сирот

16+

16.45

Звезды джаза. Сергей Манукян и его друзья. Часть 1

16+

17.15

Изложение. Новинки книжного мира

12+      

17.18

Город трудовой доблести. Красное Сормово. Эски

12+

17.20

Озеро Светлояр. Из цикла: "Губернские очерки"

12+

17.35

Дагестанский феномен Гинух. Документальный фильм из цикла "Мы Россия!"

16+

17.50

Вести. Нижний Новгород

16+

18.00

#ЯизНижнего. Андрей Сулима

16+

18.10

Говорит и показывает радио. Открытая студия. Прямой эфир

16+

18.50

Посмотри на город. Взгляд на Горький

16+

19.00

Вести. Приволжье

16+

19.15

Горьковские новости

12+

 

1981. Горьковский институт инженеров водного транспорта. Факультет кораблестроения. Защита дипломов

 

 

1980. Монтажно-сборочный цех, где собираются телевизоры «Чайка»

 

 

1981. Родные дома потомственных речников. Семья Кузнецовых

 

19.30

Вести. Интервью. Искусственный интеллект

16+

19.45

Песня остается с человеком. Нежность

16+

20.20

Спорт плюс

16+

20.35

800. Век за веком. Карман России. Ярмарка. Нижегородское купечество 

12+

20.50

Замок Шереметевых. Марий Эл

16+

21.00

407 на связи

16+

21.10

Говорит и показывает радио. Открытая студия

16+

21.50

Посмотри на город. 6 атмосферных мест Нижнего Новгорода

6+

21.55

Точка роста

16+

22.00

Вести. Приволжье

16+

22.15

История одного шедевра. Пелена "Царевич Дмитрий" середины XVII века

12+

22.30

Вести. Интервью. Мастер спорта по самбо и рукопашному бою Николай Шарипов

16+

22.45

Уход за полостью рта у детей до 3-х лет. Из цикла "Медики для немедиков"

16+

23.05

Нижегородский Архимед. К 100-летию И.И. Африкантова. Документальный фильм

16+

23.20

 Литературные сласти

16+

23.50

Культурная неделя

6+


Смотрите "Нижний Новгород 24" в HD качестве у кабельных операторов:

МТС - 24 канал, 
Ростелеком - 24 канал,
Дом.ру - 31 канал, 
БилайнТВ - 46 канал.
 
30 июня 2022 года, ГТРК "Нижний Новгород" 

Возврат к списку