Сладкий сезон: Нижегородцам объяснили, как выбрать вкусные и качественные ягоды

09:12
20.06.21
0
635
00:00
/
480
480
360
240
Читать далее
Сладкий сезон - ягодный - сейчас в самом разгаре. Клубнику, черешню, землянику, жимолость можно найти сейчас на прилавках магазинов, рынков и в местах несанкционированной торговли - на уличных лотках. Специалисты регионального управления Роспотребнадзора напоминают - при выборе вкусного лакомства необходимо соблюдать правила. Во-первых, не покупать ягоды у незнакомых продавцов. Приобретать скоропортящуюся продукцию лучше всего там, где её проверяют - в магазинах или рынках. Во-вторых, нужно обращать особое внимание на внешний вид ягод. Например, у хорошей черешни кожица чистая, гладкая, с глянцевым блеском, без вмятин и трещин. Матовая поверхность, отсутствие отблеска, говорит о том, что ягода сорвана давно. 


Екатерина Плотникова, Главный специалист отдела надзора по гигиене питания Управления Роспотребнадзора по Нижегородской области: Любые пищевые продукты в т.ч. ягоды которые реализуются в наших предприятиях они проходят процедуру подтверждения соответствия. Т.е. вся пищевая продукция, реализуемая в предприятиях торговли, соответствует техническим требованиям регламента о безопасности пищевой продукции. 


20 июня 2021 года. ГТРК "Нижний Новгород" (видео)

Возврат к списку