Ростбиф из романа А. С. Пушкина "Евгений Онегин"

15:24

28.05.21

4687

#Вести

"Вошел: и пробка в потолок,
Вина кометы брызнул ток;
Пред ним roast-beef окровавленный,
И трюфли, роскошь юных лет,
Французской кухни лучший цвет,
И Страсбурга пирог нетленный
Меж сыром лимбургским живым
И ананасом золотым..."

        Array
(
    [720] => /upload/iblock/87e/wsln9b1r8dk1j4e9037iw23aefjo1xhw/Literaturnye_slasti_Rostbif_NEW22_New_720_m.mp4
    [480] => /upload/iblock/798/cfqh5knv11wm92k6l16zws474otunlk1/Literaturnye_slasti_Rostbif_NEW22_New_480_m.mp4
    [360] => /upload/iblock/3eb/3wqbcvkhnm2muw582qj9axkk0bzj07ra/Literaturnye_slasti_Rostbif_NEW22_New_360_m.mp4
    [240] => /upload/iblock/f80/9x1q66lkyho2vsh9vvxn7xy7tenhj598/Literaturnye_slasti_Rostbif_NEW22_New_240_m.mp4
)

00:00

720

480

360

240

Открыть полностью

В романе Александра Сергеевича Пушкина "Евгений Онегин" описано порядка 30 различных блюд, многие из которых были не по карману даже именитым аристократам. И новой серии проекта "Литературные сласти" шеф-повар Андрей Сулима покажет, как приготовить тот самый ростбиф окровавленный, а литературный эксперт Анна Курочкина и историк кулинарии Юрий Филиппов познакомят зрителей со светскими нравами и этикетом времен великого писателя.

Почему ростбиф сегодня подается горячим, а завтра холодным? Какой с ним сочетается гарнир или лучше без него? Смотрите в этом выпуске программы "Литературные сласти".

Новые выпуски кулинарного шоу смотрите на телеканале "Нижний Новгород 24" на сайте vestinn.ru и у кабельных операторов:
МТС - 24 канал,
Ростелеком - 24 канал,
Дом.ру - 31 канал,
БилайнТВ - 46 канал.

28 мая 2021 года, ГТРК "Нижний Новгород" (видео)