Идет четвертая неделя Великого поста у православных христиан. Обычно к этому времени уже всерьез встает вопрос о том, как разнообразить меню, не вкуса ради, а здоровья для. И новый выпуск программы "Литературные сласти" посвящен одному из самых распространенных постных блюд - винегрета, да непростого, а из сказки Владимира Даля "Война ягод и грибов". Наш бессменный эксперт, историк кулинарииЮрий Филипповпринес в студию грибы, которые сам собрал и сам засолил, а заодно рассказал, как это делать правильно.