Рыба и икра - ключевые блюда на столах россиян в Масленичную неделю

12:28

18.02.26

105

#Вести

Масленичная неделя продолжается по всей России. В православном календаре она предшествует Великому посту. Уже сейчас православные исключают из рациона мясо. Но рыбу есть можно. Красная и черная икра отлично подходят для начинки масленичных блинов. И это не только деликатес, в ней много жизненно необходимых омега-3 жирных кислот, а такого количества полноценного белка не найти ни в одном другом продукте. Особенно в конце зимы организму необходимо восстанавливать витаминный баланс. Морская рыба в этом поможет. Чавыча, якутский таймень, антарктическая ледяная, сахалинская чёрная треска - кладезь витаминов и необходимых для организма макроэлементов. Форель и кета, например, богата витамином D — полезна для костей, белорыбица богата кобальтом, а нехватку йода в нашей полосе восполнят семга и палтус. Окунуться в разнообразие рыбных деликатесов можно до конца масленичной недели на Нижегородской ярмарке.

        Array
(
    [480] => /upload/iblock/0f5/z07bxc1a3bvsujil8vvsbiqrjcprobor/ryba_kamchatki_480_m.mp4
    [360] => /upload/iblock/23f/10sokaxeo9gpti1u7uayq4akevv9f76g/ryba_kamchatki_360_m.mp4
    [240] => /upload/iblock/c99/yqbnjtos1ox66qyhlozcfbbasgfzcgf4/ryba_kamchatki_240_m.mp4
)