Столовые нижегородских школ обновили: Что изменилось?

О том, что столовая 183-й школы Сормовского района была абсолютно другой, сейчас напоминает только этот стенд с фотографиями. Ее преображение началось в 2023 году. Тогда обновили обеденный зал. А в 2025 ремонт дошел и до самого сердца столовой - пищеблока.

Ирина Горячкина - Директор МАОУ «Школа с углубленным изучением отдельных предметов № 183 имени Р.Алексеева»: Мы закупили плиты, мы закупили сковороды, жарочный шкаф, холодильное оборудование, стеллажи, новые столы и мойки для того, чтобы нашим сотрудникам было удобно и красиво готовить.

Столовую в 184-й гимназии Ленинского района 1 сентября ученики тоже, в приятном смысле, не узнают. Как в обеденном зале провели капитальный ремонт, так и в пищеблоке. Его, кстати, не ремонтировали с момента постройки школы. 

Светлана Слепнева - Представитель МБУ «Дирекция по организации питания»: Например, в новом оборудовании, в пароконвектомате те же самые запеканки будут пышнее и нежнее. Те же самые котлеты. Если в жарочном шкафе они могут подгореть, то в пароконвектомате этого уже не случится.

В нижегородских школах за качество и вкус блюд отвечает «Дирекция по организации питания». Именно ее сотрудники работают в школьных пищеблоках. Однако за работой столовых следят и родители учащихся. Любой желающий может вступить в состав родительского патруля и участвовать в проверках, контролировать соблюдение норм санпина, и, конечно, дегустировать еду.

- Каждый нижегородский школьник может почувствовать себя и ресторанным критиком. Вот так, съел обед, вышел из столовой, отсканировал  QR-код и поблагодарил поваров за вкусное питание.

Или предложить что-то изменить в нем. В этом году в Нижнем Новгороде  масштабная программа модернизации пищеблоков и столовых завершилась. С 2023 года она коснулась более чем 150 школьных учреждений. 

Юрий Шалабаев - Глава Нижнего Новгорода: На модернизацию пищеблоков школ мы потратили более 600 миллионов рублей. Такая дорогостоящая. Эти средства нужно найти, но делать это, безусловно, нужно. Мы будем это делать и для детских садов.

Перед департаментом образования глава Нижнего уже поставил эту амбициозную задачу. Отремонтировать пищеблоки во всех детских садах обещают в ближайшие 5 лет. 

27 августа 2025 года. ГТРК "Нижний Новгород" (видео)