"Город трудовой доблести". Как горьковчане пережили голодные военные годы?

Уже в первые дни войны в Горьком начались перебои с хлебом. В магазинах — огромные очереди.

27 августа исполком Горьковского областного совета депутатов принял решение: с 1 сентября в городах и поселках городского типа ввести продажу хлеба, сахара и кондитерских изделий по карточкам.

Рабочим и инженерно-техническим работникам первой категории полагалось в день по 800 граммов хлеба и сахара, иждивенцам и детям — по 400 граммов. Облторготделу этим же постановлением облсовета разрешено организовать продажу хлеба без карточек — по повышенным ценам. Чуть позже в Горьком ввели карточки на все продукты питания: на крупу, мясо, жиры… Но карточки отоваривались в среднем только на 60 процентов — продовольственных ресурсов не хватало. Хлеб был не чисто зерновой — он содержал картофель и другие примеси. Вместо мяса выдавали субпродукты и кости, вместо сахара — низкосортную карамель.

Резко выросли и рыночные цены — в январе 1942 года за литр растительного масла горьковчане отдавали 400 рублей — это средняя месячная зарплата рабочего оборонного предприятия.

Ветеран завода «Сокол» Федор Сыров вспоминал: «Питались скудно, еле ноги носили. По карточкам получали 700 граммов хлеба в день. Если выполнил задание, то давали талон в столовую рядом с заводом. Там готовили суп из крапивы, к нему положат кусок хлеба граммов 70 — вот и весь обед».

Весной 1942 года в Горьком разрешили организовать частные и кооперативные огороды. В архиве ГАЗа сохранилась вот эта фотография — проспект Бусыгина, огороды рядом с жилыми домами. А это бочка — подарок автозаводцам в 1942 году от Богородского района. К сожалению, неизвестно, что в ней — вероятнее всего, квашеная капуста.

Для многих предприятий подспорьем стали подсобные хозяйства. Так, в марте 1942 года 119-му заводу по приказу Горьковского облисполкома был передан совхоз «Красное Сормово». Директор Григорьев лично контролировал поставки продовольствия в заводские столовые. Командировал рабочих и в Работкинский рыбпромхоз ловить рыбу.

В Советском Союзе карточную систему отменили только в декабре 1947 года.


21 марта 2025 года. ГТРК "Нижний Новгород" (видео)