Повара нижегородской гимназии №2 победили во Всероссийском конкурсе: Чем они кормят детей?

За плечами профессионалов "Кулинарный поединок" - этап финала конкурса лучших столовых, и не один. Как работать эффективно, при этом обеспечивать качественное здоровое питание для детей, повара Нижегородской гимназии №2 знают. Они получили наивысшую оценку экспертов всероссийского конкурса "Лучшая школьная столовая - 2024".  И самую главную оценку - детскую. 

В федеральный этап конкурса вышли 110 команд работников столовых и еще 50 поваров из 75 регионов страны. Один из этапов оценки - ответы на вопросы родителей.

Один из вариантов обеда -  борщ, гречка со свининой и овощами, чай. 

То, что мнением детей по поводу блюд специалисты столовой интересуются, подтверждают сами ученики гимназии. 

На выставке блюд кулинары 2ой гимназии представили завтрак из цикличного меню. Два сбалансированных блюда и десерт. Возбудить аппетит у детей, уверены повара, помогает не только вкус, но и творческий подход к подаче блюд. 

И не смотря на то, что эксперты конкурса оценили определенные блюда, у учеников гимназии есть свои фавориты.

Повара 2-ой гимназии участвуют в конкурсе уже во второй раз. В прошлом году они заняли призовое место на региональном этапе. Вместе с победой, в этом году, специалисты привезли и новые рецепты. Сразу же приготовили на пробу детям запеканку с тыквой. 

Высокие результаты продемонстрировала и команда Арзамасской средней школы № 16. Поваров отметили в номинации «Лучшая столовая городской школы».

Михаил Пучков,  Министр образования и науки Нижегородской области: В этом году мы уже принимали одну из площадок всероссийского конкурса. Как раз "столовые городов-миллионников", потому что Нижний Новгород город-миллионник и это действительно комплексный подход и в любом случае, школьная столовая - это не просто помещение и кухня, это и воспитательный элемент, и организационный элемент. Это все то, что действительно воспитывает личность.

В планах у Нижегородской области принимать на своих площадках финал конкурса на лучшую школьную столовую в следующем году.

25 ноября 2024 год ГТРК «Нижний Новгород» (видео)