За плечами профессионалов "Кулинарный поединок" - этап финала конкурса лучших столовых, и не один. Как работать эффективно, при этом обеспечивать качественное здоровое питание для детей, повара Нижегородской гимназии №2 знают. Они получили наивысшую оценку экспертов всероссийского конкурса "Лучшая школьная столовая - 2024". И самую главную оценку - детскую.
В федеральный этап конкурса вышли 110 команд работников столовых и еще 50 поваров из 75 регионов страны. Один из этапов оценки - ответы на вопросы родителей.
Один из вариантов обеда - борщ, гречка со свининой и овощами, чай.
То, что мнением детей по поводу блюд специалисты столовой интересуются, подтверждают сами ученики гимназии.
На выставке блюд кулинары 2ой гимназии представили завтрак из цикличного меню. Два сбалансированных блюда и десерт. Возбудить аппетит у детей, уверены повара, помогает не только вкус, но и творческий подход к подаче блюд.
И не смотря на то, что эксперты конкурса оценили определенные блюда, у учеников гимназии есть свои фавориты.
Повара 2-ой гимназии участвуют в конкурсе уже во второй раз. В прошлом году они заняли призовое место на региональном этапе. Вместе с победой, в этом году, специалисты привезли и новые рецепты. Сразу же приготовили на пробу детям запеканку с тыквой.
Высокие результаты продемонстрировала и команда Арзамасской средней школы № 16. Поваров отметили в номинации «Лучшая столовая городской школы».
Михаил Пучков, Министр образования и науки Нижегородской области: В этом году мы уже принимали одну из площадок всероссийского конкурса. Как раз "столовые городов-миллионников", потому что Нижний Новгород город-миллионник и это действительно комплексный подход и в любом случае, школьная столовая - это не просто помещение и кухня, это и воспитательный элемент, и организационный элемент. Это все то, что действительно воспитывает личность.
В планах у Нижегородской области принимать на своих площадках финал конкурса на лучшую школьную столовую в следующем году.
25 ноября 2024 год ГТРК «Нижний Новгород» (видео)
Повара нижегородской гимназии №2 победили во Всероссийском конкурсе: Чем они кормят детей?
21:05
25.11.24
0
45
Столовая одной из нижегородских школ победила в номинации «Лучшая школьная столовая города-миллионника» в федеральном конкурсе. Его цель - совершенствование организации питания школьников и распространение лучшего опыта работы школьных столовых. В какой школе страны кормят лучше всего? Узнала Екатерина Солодкова.
00:00
/
480
480
360
240
Открыть полностью
Связаться с нами:
Array
(
[ID] => aicXL
[BANNER] =>
[BANNER_PROPERTIES] => Array
(
[ID] => 31
[CONTRACT_ID] => 1
[TYPE_SID] => inNewsDetail_1
[STATUS_SID] => PUBLISHED
[STATUS_COMMENTS] =>
[NAME] => yandex Detail
[GROUP_SID] =>
[FIRST_SITE_ID] => s1
[ACTIVE] => Y
[WEIGHT] => 100
[MAX_SHOW_COUNT] =>
[SHOW_COUNT] => 0
[FIX_CLICK] => Y
[FIX_SHOW] => N
[MAX_CLICK_COUNT] =>
[CLICK_COUNT] => 5
[MAX_VISITOR_COUNT] =>
[VISITOR_COUNT] => 0
[SHOWS_FOR_VISITOR] =>
[DATE_LAST_SHOW] => 2019-07-20 00:14:42
[DATE_LAST_CLICK] => 2021-03-02 06:19:13
[DATE_SHOW_FROM] =>
[DATE_SHOW_TO] =>
[IMAGE_ID] =>
[IMAGE_ALT] =>
[URL] =>
[URL_TARGET] =>
[CODE] =>
[CODE_TYPE] => html
[STAT_EVENT_1] => banner
[STAT_EVENT_2] => click
[STAT_EVENT_3] => #CONTRACT_ID# / [#BANNER_ID#] [#TYPE_SID#] #BANNER_NAME#
[FOR_NEW_GUEST] =>
[KEYWORDS] =>
[COMMENTS] =>
[DATE_CREATE] => 2019-04-10 12:28:24
[CREATED_BY] => 11
[DATE_MODIFY] => 2022-10-24 11:23:33
[MODIFIED_BY] => 21
[SHOW_USER_GROUP] => N
[NO_URL_IN_FLASH] => N
[FLYUNIFORM] => N
[DATE_SHOW_FIRST] =>
[AD_TYPE] => html
[FLASH_TRANSPARENT] => transparent
[FLASH_IMAGE] =>
[FLASH_JS] => N
[FLASH_VER] =>
[STAT_TYPE] => COUNTRY
[STAT_COUNT] => 0
[TEMPLATE] =>
[TEMPLATE_FILES] => a:0:{}
[CONTRACT_MAX_VISITOR_COUNT] =>
)
[BANNERS] => Array
(
[0] =>
)
[BANNERS_PROPERTIES] => Array
(
[0] => Array
(
[ID] => 31
[CONTRACT_ID] => 1
[TYPE_SID] => inNewsDetail_1
[STATUS_SID] => PUBLISHED
[STATUS_COMMENTS] =>
[NAME] => yandex Detail
[GROUP_SID] =>
[FIRST_SITE_ID] => s1
[ACTIVE] => Y
[WEIGHT] => 100
[MAX_SHOW_COUNT] =>
[SHOW_COUNT] => 0
[FIX_CLICK] => Y
[FIX_SHOW] => N
[MAX_CLICK_COUNT] =>
[CLICK_COUNT] => 5
[MAX_VISITOR_COUNT] =>
[VISITOR_COUNT] => 0
[SHOWS_FOR_VISITOR] =>
[DATE_LAST_SHOW] => 2019-07-20 00:14:42
[DATE_LAST_CLICK] => 2021-03-02 06:19:13
[DATE_SHOW_FROM] =>
[DATE_SHOW_TO] =>
[IMAGE_ID] =>
[IMAGE_ALT] =>
[URL] =>
[URL_TARGET] =>
[CODE] =>
[CODE_TYPE] => html
[STAT_EVENT_1] => banner
[STAT_EVENT_2] => click
[STAT_EVENT_3] => #CONTRACT_ID# / [#BANNER_ID#] [#TYPE_SID#] #BANNER_NAME#
[FOR_NEW_GUEST] =>
[KEYWORDS] =>
[COMMENTS] =>
[DATE_CREATE] => 2019-04-10 12:28:24
[CREATED_BY] => 11
[DATE_MODIFY] => 2022-10-24 11:23:33
[MODIFIED_BY] => 21
[SHOW_USER_GROUP] => N
[NO_URL_IN_FLASH] => N
[FLYUNIFORM] => N
[DATE_SHOW_FIRST] =>
[AD_TYPE] => html
[FLASH_TRANSPARENT] => transparent
[FLASH_IMAGE] =>
[FLASH_JS] => N
[FLASH_VER] =>
[STAT_TYPE] => COUNTRY
[STAT_COUNT] => 0
[TEMPLATE] =>
[TEMPLATE_FILES] => a:0:{}
[CONTRACT_MAX_VISITOR_COUNT] =>
)
)
)
