Прежде чем приступить к анализу напитка, его избавляют от пузырьков. Этот образец алкогольной продукции в лаборатории проверяют специально для журналистов. Оценивают кислотность - этот показатель влияет не только на вкус продукта.
По результатам анализа, напиток пригоден к употреблению. Но плановых проверок алкоголя специалисты Роспотребнадзора пока не проводят - действует мораторий. Только по жалобам. Поэтому потребителю придется полагаться на себя. В частности, внимательно изучать маркировку товара - там должны быть сведения о производителе, дате изготовления и составе.
Те же правила действуют и для икры. Кроме того, при выборе продукта в упаковке стоит обратить информацию на место его изготовления. Если это не регионы, где добывают рыбу, - значит, внутри продукт из замороженного сырья. По консистенции такая икра будет более жидкой, чем свежая.
Натуральная икра требовательна к условиям хранения и после вскрытия упаковки имеет короткий срок годности. Поэтому даже хорошего - понемногу.
21 декабря 2023 год ГТРК "Нижний Новгород" (видео)
Специалисты Роспотребнадзора рассказали, как выбрать качественную красную икру и напитки
12:32
21.12.23
0
640
Новогоднее застолье - с качественными продуктами. Специалисты Роспотребнадзора дали рекомендации, на что нижегородцам обратить внимание при выборе алкогольных напитков и икры. И в каких случаях покупать эти продукты не стоит в принципе. Подробнее - Вера Логунова.
00:00
/
480
480
360
240
Открыть полностью
Связаться с нами:
