Лучшая школьная столовая: в чем секрет вкусного школьного питания?

14:38
24.11.23
0
822
Питание нижегородских школьников признанно лучшим в стране. Тройку лидеров замкнула школа №118 Московского района на общероссийском конкурсе "Лучшая школьная столовая - 2023". Чем повара покорили членов жюри? Узнала Марина Ревягина.


        Array
(
    [480] => /upload/iblock/e28/3abexp4j7yrnjxtxlj6zp02yxsyy3js0/pitanie_480_m.mp4
    [360] => /upload/iblock/8ce/qew9oosmo9q7d13ic73kky2x6dj7azn3/pitanie_360_m.mp4
    [240] => /upload/iblock/0d3/45v59lxup2qadmk4y62en4xok1fhe256/pitanie_240_m.mp4
)
      
00:00
/
480
480
360
240
Открыть полностью
Тефтели и рис, фаршированные перцы, салаты и горячие бутерброды - школьная скатерть самобранка ломится от обилия вкусных, а главное, полезных блюд. В меню школы №18 их порядка 160-ти. Шесть из них представили на суд членов жюри.

Жюри конкурса "Лучшая школьная столовая - 2023" - это и профессионалы в области кулинарии, и дети, и их родители - оценили. Высокую планку сотрудники кухни держат и в рутинной работе. Ежедневно с шести утра на пищеблоке начинает кипеть жизнь. Столовая кормит почти тысячу семьсот детей, некоторых не по разу. Одиннадцать поваров и пять помощников успевают и вовремя накрыть на столы и убрать. Да еще и к каждому ребенку найти индивидуальный подход.

Секрет вкуса - любовь - говорят повара. И, конечно, хорошее оборудование на кухне.

Кстати, в школе качество питания регулярно оценивают и родители. Только за первую четверть этого года здесь провели 64 дегустации.

24 ноября 2023 год ГТРК "Нижний Новгород" (видео)
Поделиться:
Связаться с нами:

Новости по теме

Комментарии

Возврат к списку