Тефтели и рис, фаршированные перцы, салаты и горячие бутерброды - школьная скатерть самобранка ломится от обилия вкусных, а главное, полезных блюд. В меню школы №18 их порядка 160-ти. Шесть из них представили на суд членов жюри.
Жюри конкурса "Лучшая школьная столовая - 2023" - это и профессионалы в области кулинарии, и дети, и их родители - оценили. Высокую планку сотрудники кухни держат и в рутинной работе. Ежедневно с шести утра на пищеблоке начинает кипеть жизнь. Столовая кормит почти тысячу семьсот детей, некоторых не по разу. Одиннадцать поваров и пять помощников успевают и вовремя накрыть на столы и убрать. Да еще и к каждому ребенку найти индивидуальный подход.
Секрет вкуса - любовь - говорят повара. И, конечно, хорошее оборудование на кухне.
Кстати, в школе качество питания регулярно оценивают и родители. Только за первую четверть этого года здесь провели 64 дегустации.
24 ноября 2023 год ГТРК "Нижний Новгород" (видео)
Лучшая школьная столовая: в чем секрет вкусного школьного питания?
14:38
24.11.23
0
1143
Питание нижегородских школьников признанно лучшим в стране. Тройку лидеров замкнула школа №118 Московского района на общероссийском конкурсе "Лучшая школьная столовая - 2023". Чем повара покорили членов жюри? Узнала Марина Ревягина.
00:00
/
480
480
360
240
Открыть полностью
Связаться с нами:
