Эти козы не гуляют по пастбищам, а круглый год находятся в стойлах. Поэтому вероятность заразиться энцефалитом от клещей у них минимальна. Но за здоровьем здешних животных ветеринары следят пристально - это одно из крупнейших козоводческих хозяйств в Нижегородской области с собственным цехом по производству греческих сыров.
Юрий Илиади, Инвестор агропромышленного холдинга: Если соблюдать технологию, молоко зараженное никогда не появится на прилавках... они убиваются.
Почти три четверти поголовья коз в регионе, по данным Нижегородстата, содержатся в личных подсобных хозяйствах. Независимо от правового статуса, владельцы обязаны прививать животных от некоторых опасных инфекций - таких как сибирская язва и бешенство. Остальные меры профилактики, в том числе проверки на энцефалит, - остаются на усмотрение хозяина.
Образцов крови козы, через молоко которой заразился энцефалитом человек, в лабораторию тоже не поступало. Этот случай не означает, что стоит совсем отказаться от парного молока, говорит директор лаборатории Ирина Шишкина. Она сама держит коз и полностью проверяет их здоровье каждые полгода. Это не бесплатно, но свое здоровье дороже.
Ирина Шишкина, Директор Нижегородской областной ветеринарной лаборатории - В период обострения клещей - защищать от этих клещей. Покупаешь молоко у неизвестного козовода... молоко лучше кипятить))
При соблюдении профилактических мер сырое козье молоко безвредно - более того, оно полезнее, чем коровье.
27 июня 2023 года. ГТРК "Нижний Новгород" (видео)
Как не допустить заражения энцефалитом через молоко?
11:27
27.06.23
0
903
Первый случай заражения клещевым энцефалитом через козье молоко зафиксирован в Нижегородской области. Получается, от полезного напитка придется отказаться? В ситуации разбиралась Вера Логунова.
00:00
/
480
480
360
240
Открыть полностью
Связаться с нами:
