Êàê ñîñòàâëÿþò øêîëüíîå ïèòàíèå äëÿ äåòåé â Âåëèêèé ïîñò?

 òðàïåçíîé ñòó÷àò ëîæêè. Îò òàðåëêè äûìÿùåéñÿ êàøè íå îòêàçàëñÿ íèêòî. Åù¸ áû - íà ñòîëå ýêçîòèêà - ìàíêà íà êîêîñîâîì ìîëîêå.

Íà àëüòåðíàòèâíîì ìîëîêå çäåñü ãîòîâÿò ïåðâûé ãîä - ñàìûì âêóñíûì è ñëàäêèì îêàçàëîñü êîêîñîâîå. Åù¸ â ìåíþ ó ãèìíàçèñòîâ - îðåõè, ñâåæèå îâîùè è ôðóêòû, ôèíèêè, ðàñòèòåëüíîå ìàñëî. Äåôèöèò áåëêà âîñïîëíÿþò áîáîâûìè.

Âàðâàðà Êîìïëåêòîâà, Ó÷åíèöà Íèæåãîðîäñêîé ïðàâîñëàâíîé ãèìíàçèè èì. ïðåïîäîáíîãî Ñåðãèÿ Ðàäîíåæñêîãî: Áûâàþò ðàçíûå ñóïû, íàïðèìåð, áîðù ñ ïàìïóøêàìè. Åùå áûâàþò ðàçíûå êàøè. Äàæå, áûâàåò, äàþò êðåâåòêè â êëÿðå.

Äàæå ñàìûé îáû÷íûé áóòåðáðîä çäåñü ãîòîâÿò ïî îñîáîé òåõíîëîãèè - ÷òî áû ñäåëàòü åãî âêóñíûì è ñîáëþñòè êàëîðàæ. Çà ñóòêè äåòè ïîòðåáëÿþò ïîëòîðû òûñÿ÷è êèëîêàëîðèé.

Ñâåòëàíà Øàðîíîâà, Çàâåäóþùàÿ òðàïåçíîé Íèæåãîðîäñêîé ïðàâîñëàâíîé ãèìíàçèè èì. ïðåïîäîáíîãî Ñåðãèÿ Ðàäîíåæñêîãî: Äåëàåì âîò òàêèå áóòåðáðîäû îâîùíûå, êîòîðûå ìû ìàæåì ñïåöèàëüíîé ñâîåé ñìåñüþ. Îëèâêîâîå ìàñëî, ÷åñíîê, çåëåíü ðàçíàÿ. Ïîäñóøèâàåòñÿ áóòåðáðîä, õëåá, òî åñòü è ëîæèòñÿ âîò îâîùè ýòè. Âîò òàêèå âîò ó íàñ íà îáåä èäóò îâîùè.

Ïîìèìî ÷åòûðåõ ïîñòîâ, âîñïèòàííèêè ãèìíàçèè, êàê è ïîëîæåíî ó ïðàâîñëàâíûõ, îáõîäÿòñÿ áåç ìÿñà ïî ñðåäàì è ïÿòíèöàì.

Îëüãà Òþõîâà, Äèðåêòîð Íèæåãîðîäñêîé ïðàâîñëàâíîé ãèìíàçèè èì. ïðåïîäîáíîãî Ñåðãèÿ Ðàäîíåæñêîãî: Ïîñò âêëþ÷àåò â ñåáÿ íå òîëüêî èçìåíåíèå â ìåíþ. Äåòè ÷àùå õîäÿò â õðàì, äåòè ÷àùå ïðè÷àùàþòñÿ, äåòè ÷àñòî èñïîâåäóþòñÿ. Ýòî î÷åíü âàæíî. À åñëè ýòî åù¸ è ïîääåðæèâàåòñÿ ñåìüåé. Íå òîëüêî ïîääåðæèâàåòñÿ è âìåñòå ñ ðåáåíêîì ñåìüÿ âåäåò òàêîé îáðàç æèçíè, òî ýòî ïðîñòî çàìå÷àòåëüíî è, êàê ïðàâèëî, ó íàñ ó÷àòñÿ òàêèå äåòè.
 
Èâàí Ãîëóíåíêî, Ó÷åíèê Íèæåãîðîäñêîé ïðàâîñëàâíîé ãèìíàçèè èì. ïðåïîäîáíîãî Ñåðãèÿ Ðàäîíåæñêîãî: Áûâàåò, êîãäà òû ïîñòèøüñÿ, à ïîòîì ïîìîëèøüñÿ è ó òåáÿ íà äóøå ñðàçó ÷óâñòâóåøü îáëåã÷åíèå.

À 16ãî àïðåëÿ, íà ïàñõó çäåñü áóäåò áîëüøîé ïðàçäíèê - ñ òðàäèöèîííûìè óãîùåíèÿìè - êóëè÷àìè è êðàøåíûìè ÿéöàìè.

30 ìàðòà 2023 ãîäà. ÃÒÐÊ "Íèæíèé Íîâãîðîä" (âèäåî)