Какую рыбу предпочитают россияне? Самую популярную в стране рыбу назвал председатель Российского Рыбного союза

17:00
30.09.22
0
1766
Самую популярную в стране рыбу назвал председатель российского Рыбного союза. Россияне предпочитают семейство лососевых. На втором месте - сельдь, скумбрия и сардина. Почему? Константин Крестников расскажет.


        Array
(
    [480] => /upload/iblock/1b1/1q2wgqb3nw3xinuse2n94ncoo41in12b/ryba_480_m.mp4
    [360] => /upload/iblock/7e6/uljdkrc1n3lny29snmnqv0kxxo96x0w2/ryba_360_m.mp4
    [240] => /upload/iblock/803/53pvl0f3xep3rxlgnhkwjuanm6ltoc6d/ryba_240_m.mp4
)
      
00:00
/
480
480
360
240
Открыть полностью
Лососевые, это, белорыбица, нерка, кижуч и, конечно, королева семейства - чавыча  - настоящая находка для нашей полосы. Эти морские обитатели богаты омега-3 и полезны для зрения, сердца, мозга, кожи и костей. А еще употребление такой рыбы снижает риск сердечно-сосудистых и опухолевых заболеваний, отмечают специалисты.

- Вкусная! Самое главное - вкусная! Мясо мягкое, нежное, это уже на вкус.

- Самая вкусная - вот чавыча! Она такая, не знаю, как сказать, нравится! Тунец такой, как мясо почти что.

Рыбу коптят на натуральных опилках - ольхи, вишни или яблони. Тем самым, в рыбе сохраняются витамины А, Д, Е необходимые в осеннюю пору. Полезна и икра лососевых. Она также содержит большой комплекс микроэлементов: йод, кальций, цинк и железо. Больше всего арзамасцы предпочитают икру чавычи.

- Потому что она с Камчатки. Более свежая. Я вообще икру люблю.

Подобрать деликатес по вкусу горожане смогут в Арзамасе до конца недели. 

30 сентября 2022 года. ГТРК "Нижний Новгород" (видео)
Поделиться:
Связаться с нами:

Новости по теме

Комментарии

Возврат к списку