Блюда нижегородской кухни и мастер-классы: как прошел фестиваль "Да, шеф!"

8 шеф-поваров против 8 кулинаров-любителей. 16 смельчаков решили побороться за звание "Суперкулинар Поволжья". Готовить пришлось на главной сцене этого лета перед всеми гостями фестиваля "Да, шеф!".

А чтобы еда готовилась вкуснее, участников поддерживали их семьи. 

Екатерина Гамидова - Жена участника кулинарной битвы: "Мы болеем, у нас большая команда.
- Как считаете, выиграет или не выиграет ваш муж?
- Для меня он всегда победитель.
- Лучшее, что он готовит?
- Мясо!"

Виктория Дурникова ведет свой кулинарный блог и любит готовить дома. Девушка смогла добраться до финала битвы и оказаться в 4-ке лучших, обойдя в том числе и некоторых шеф-поваров. 

Виктория Дурникова - Кулинар-любитель, участница кулинарной битвы: "Профессионалы, они делают на своем уроне ресторанном, а мы ближе к домашним блюдам, более простым и понятным для жюри."

Гастрономический праздник собрал сотни нижегородцев. Это еще один - уже съедобный - подарок к 800-летию Нижнего Новгорода. 

За два дня гости фестиваля смогли познакомиться с гастрономическим богатством Поволжья. Кулинарные-мастер классы, фермерские продукты, и блюда новой нижегородской кухни. Приходили на фестиваль целыми семьями.

Всё, что касается развлечений взял на себя магазин "Галамарт". В специальных зонах здесь проходили кулинарные- и бармен-шоу. В бьюти-зонах профессиональные стилисты делали девушек еще краше. А дети могли принять участие в сказочном квесте, в спортивных играх и творческих мастер-классах. На фестиваль прилетела даже сказочная баба яга.

Ева Абашина - Жительница Нижнего Новгорода: "Я видела бабу-ягу, лисичку, шефа Ивлева.
- Как он тебе?
- Хм, красивый!"

Теперь столица Приволжья и столица закатов может вполне претендовать и на звание гастрономической столицы.
 
Константин Ивлев - Шеф-повар, организатор фестиваля "Да, шеф!": "Мы хотели сделать именно народный праздник. Не профессиональный, чтобы были такие прекрасные эмоции. Мы с моим другой Андреем Сулима провозгласили манифест этого фестиваля, чтобы популяризировать и найти эти вкусы современной нижегородской русской кухни. "

К слову, фестиваль вполне может стать ежегодным.

Еще больше новостей смотрите в проекте "Вести-Приволжье"

30 августа 2021 года. ГТРК "Нижний Новгород" (видео)