Гребешки, зеленые мидии на створках, креветки и крабы подойдут в качестве завтрака, говорят диетологи. Ведь морские дары богаты полезными кислотами омега 3 и омега 6. Также в дневной рацион можно включить и красную икру.
К слову, в этом году в Нижний Новгород привезли свежий улов. В столице Приволжья можно найти сразу несколько видов икры: нерки, кеты, чавычи и горбуши. В ней содержатся витамины групп А, В и Е. Также икра является источником легко усваиваемого белка. В горбуше серебрянке, форели, золотистом окуне и рыбе комбрио - горячего и холодного копчения, можно найти все необходимые для организма жиры и микроэлементы. Например, чавыча оказывает благоприятное воздействие на сердечнососудистую систему и улучшает мозговую активность.
Причем, деликатесы солятся и вялятся по старинным рецептам. В процессе приготовления используют натуральную щепу плодовых деревьев, а также специальные каменные печи. Это придает рыбе тонкий аромат, а ее цвет остается натуральным. А для полезных и сытных салатов подойдут камчатские консервы.
Попробовать деликатесы и подобрать их к столу можно по адресу Бетанкура, 1а в крытом павильоне. Выставка продлится с 6-ого по 12-ое августа.
6 августа 2021 года. ГТРК "Нижний Новгород" (видео)
Какие морские продукты помогут зарядиться энергией в жару?
09:48
6.08.21
0
1308
Нижегородцам в выходные вновь обещают 30-градусную жару. Снизить влияние высоких температур на организм поможет правильный рацион, так считают диетологи. Специалисты назвали продукты, которые способны зарядить энергией в жару с самого утра, в списке - морепродукты и рыба. Константин Крестников продолжит тему.
00:00
/
480
480
360
240
Открыть полностью
Связаться с нами:
