Тамара, жительница Нижнего Новгорода: "Обращаю в первую очередь внимание на внешний вид, чтобы со всех сторон было симпатично!"
Отличный совет при выборе, например, пасхального кулича. Его верхушка не должна быть мокрой. Низ и бока - без пустот, подгоревших мест и неровностей.
Специалисты Роспотребнадзора обращают внимание на посыпку - лучше отдать предпочтение натуральным изделиям - например, орехи, сухофрукты.
Не забудьте изучить и состав - приветствуются натуральные ингредиенты. Далее выбираем яйца. В центре внимания - внешний вид и дата сортировки.
Анна Николаева, главный специалист-эксперт отдела надзора по гигиене и питанию Управления Роспотребнадзора по Нижегородской области: "Скорлупа должна быть без повреждений, ровная, форма яиц должна быть тоже ровная, без следов помета, без перьев. Перед употреблением яйца следует промыть под проточной водой, варить - не менее 10 минут после закипания, это убережет вас от сальмонеллеза - опасной кишечной инфекции".
Хранить яйца только в холодильнике: мытые - не более 12 дней, вареные же - не более 36 часов. Окрашивать луковой шелухой или разрешенными пищевыми красителями. Здесь у нижегородцев свои секреты:
Татьяна, жительница Нижнего Новгорода: "На срок годности я обращаю внимание - это основное, потому что красители и наклейки они могут во время термообработки не соединиться".
Внимательно проверяйте и творожные изделия. Хороший творог - белого цвета с кремовым оттенком и с чуть кисловатым запахом. И, наконец, специалисты Роспотребнадзора предупреждают - никогда не покупайте пищевые продукты в местах несанкционированной торговли - с рук и автомашин.
30 апреля 2021 года. ГТРК "Нижний Новгород" (видео)
Специалисты Роспотребназдора рассказали, как выбрать свежие продукты к Пасхе
13:50
30.04.21
0
1882
В воскресенье православные христиане отмечают Пасху. Как не ошибиться в выборе праздничных продуктов? Специалисты Роспотребнадзора дают свои рекомендации. Сегодня они провели проверку куличей и яиц в местах торговли. Все это - скоропортящиеся продукты, поэтому при их покупке следует быть особенно осторожным. Советы - в сюжете Дарьи Соловьевой.
00:00
/
480
480
360
240
Открыть полностью
Связаться с нами:
Array
(
[ID] => aicXL
[BANNER] =>
[BANNER_PROPERTIES] => Array
(
[ID] => 31
[CONTRACT_ID] => 1
[TYPE_SID] => inNewsDetail_1
[STATUS_SID] => PUBLISHED
[STATUS_COMMENTS] =>
[NAME] => yandex Detail
[GROUP_SID] =>
[FIRST_SITE_ID] => s1
[ACTIVE] => Y
[WEIGHT] => 100
[MAX_SHOW_COUNT] =>
[SHOW_COUNT] => 0
[FIX_CLICK] => Y
[FIX_SHOW] => N
[MAX_CLICK_COUNT] =>
[CLICK_COUNT] => 5
[MAX_VISITOR_COUNT] =>
[VISITOR_COUNT] => 0
[SHOWS_FOR_VISITOR] =>
[DATE_LAST_SHOW] => 2019-07-20 00:14:42
[DATE_LAST_CLICK] => 2021-03-02 06:19:13
[DATE_SHOW_FROM] =>
[DATE_SHOW_TO] =>
[IMAGE_ID] =>
[IMAGE_ALT] =>
[URL] =>
[URL_TARGET] =>
[CODE] =>
[CODE_TYPE] => html
[STAT_EVENT_1] => banner
[STAT_EVENT_2] => click
[STAT_EVENT_3] => #CONTRACT_ID# / [#BANNER_ID#] [#TYPE_SID#] #BANNER_NAME#
[FOR_NEW_GUEST] =>
[KEYWORDS] =>
[COMMENTS] =>
[DATE_CREATE] => 2019-04-10 12:28:24
[CREATED_BY] => 11
[DATE_MODIFY] => 2022-10-24 11:23:33
[MODIFIED_BY] => 21
[SHOW_USER_GROUP] => N
[NO_URL_IN_FLASH] => N
[FLYUNIFORM] => N
[DATE_SHOW_FIRST] =>
[AD_TYPE] => html
[FLASH_TRANSPARENT] => transparent
[FLASH_IMAGE] =>
[FLASH_JS] => N
[FLASH_VER] =>
[STAT_TYPE] => COUNTRY
[STAT_COUNT] => 0
[TEMPLATE] =>
[TEMPLATE_FILES] => a:0:{}
[CONTRACT_MAX_VISITOR_COUNT] =>
)
[BANNERS] => Array
(
[0] =>
)
[BANNERS_PROPERTIES] => Array
(
[0] => Array
(
[ID] => 31
[CONTRACT_ID] => 1
[TYPE_SID] => inNewsDetail_1
[STATUS_SID] => PUBLISHED
[STATUS_COMMENTS] =>
[NAME] => yandex Detail
[GROUP_SID] =>
[FIRST_SITE_ID] => s1
[ACTIVE] => Y
[WEIGHT] => 100
[MAX_SHOW_COUNT] =>
[SHOW_COUNT] => 0
[FIX_CLICK] => Y
[FIX_SHOW] => N
[MAX_CLICK_COUNT] =>
[CLICK_COUNT] => 5
[MAX_VISITOR_COUNT] =>
[VISITOR_COUNT] => 0
[SHOWS_FOR_VISITOR] =>
[DATE_LAST_SHOW] => 2019-07-20 00:14:42
[DATE_LAST_CLICK] => 2021-03-02 06:19:13
[DATE_SHOW_FROM] =>
[DATE_SHOW_TO] =>
[IMAGE_ID] =>
[IMAGE_ALT] =>
[URL] =>
[URL_TARGET] =>
[CODE] =>
[CODE_TYPE] => html
[STAT_EVENT_1] => banner
[STAT_EVENT_2] => click
[STAT_EVENT_3] => #CONTRACT_ID# / [#BANNER_ID#] [#TYPE_SID#] #BANNER_NAME#
[FOR_NEW_GUEST] =>
[KEYWORDS] =>
[COMMENTS] =>
[DATE_CREATE] => 2019-04-10 12:28:24
[CREATED_BY] => 11
[DATE_MODIFY] => 2022-10-24 11:23:33
[MODIFIED_BY] => 21
[SHOW_USER_GROUP] => N
[NO_URL_IN_FLASH] => N
[FLYUNIFORM] => N
[DATE_SHOW_FIRST] =>
[AD_TYPE] => html
[FLASH_TRANSPARENT] => transparent
[FLASH_IMAGE] =>
[FLASH_JS] => N
[FLASH_VER] =>
[STAT_TYPE] => COUNTRY
[STAT_COUNT] => 0
[TEMPLATE] =>
[TEMPLATE_FILES] => a:0:{}
[CONTRACT_MAX_VISITOR_COUNT] =>
)
)
)
