Нижегородцы, переболевшие коронавирусом: Еда пахнет серой и жженым пластиком

Курица с трупным запахом. С нарушениями обоняния из-за  вируса столкнулись впервые. Как отмечают медики, при гриппе могла быть гипосмия - снижение обоняния. Но про его потерю или изменение заговорили только во время коронавируса. Екатерина Самсонова переболела еще в первую волну, в легкой форме. Была только небольшая температура и потеря обоняния. Через какое-то время запахи вернулись, но через 4 месяца началось необъяснимое. 

Екатерина Самсонова, Жительница Нижнего Новгорода: После того, как я выздоровела, у меня исказились запахи, и теперь к ним добавляются ещё какие-то. То есть сначала я перестала воспринимать мясо, потому что он пахнет ужасно. Мясо, сосиски, молочка, яйца. Получается, что мне теперь вообще нечего есть. А как бы если надо что-то поесть, я могу пересилить и поесть сосиску, которая пахнет пластиком. 

На данный момент известно около 350 запахов, как их ещё правильно называть - адорантов. И на каждый - свой обонятельный сенсорный нейрон. Вирус нарушает на каком-то этапе все связи. У некоторых частей мозга нет иммунитета. Еще до лета у медиков не было подтверждений, что вирус влияет на нервную систему. 

Паросмия - это искаженное восприятие запахов. Она может возникнуть у пациентов, которые перенесли ковид-19. В силу того, что вирус способен поражать нервные клетки. Поэтому теперь у многих пациентов привычные блюда, в частности под удар попала белковая пища - мясо, курица, яйца пахнут серой или, например, жженым пластиком. 

Группы риска
Категории людей, у которых могут возникнуть симптомы паросмии и фантосмии
- Преимущественно, женщины
- Страдающие от мигрени
- Страдающие от аллергии
- Страдающие от сосудистых заболеваний

Фантосмия - это когда человек чувствует запах, которого на самом деле нет. Группа нижегородских неврологов начала объединять пациентов с паросмией и фантосмией в чате в мессенджере. Ученые-медики уже пришли к следующим выводам: в группе риска женщины с мигренью, аллергией, сосудистыми заболеваниями. Пациенты, у которых выявлены нарушения обоняния - паросмия и фантосмия  - должны находиться под наблюдением врачей в течение нескольких лет, потому что пока неизвестно, какое воздействие на нервную систему окажет вирус в будущем.

Светлана Копишинская, Доцент кафедры неврологии Кировского ГМУ, специалист международной исследовательской, лаборатории НИИ нейронаук при СамГМУ: Если вирус может проникать по обонятельном нерву, то он может пропустить собой, как такой портал, вирус прямиком в кору головного мозга. У нас могут быть с пациентами проблемы в будущем. Как в плане когнитивных нарушений, так и в плане психиатрических симптомов. Ковид-ассоциированная паросмия и фантосмия - это заболевания абсолютно новые. Оно совершенно не исследовано. Мы с ней встретились впервые, и сейчас что-либо заявлять, на что оно способно, - это преждевременно. 

Светлана Копишинская добавляет, что пока ни один пациент с паросмией и фантосмией не выздоровел. На данный момент нет лекарства или четких рекомендаций, как восстановить обоняние - так как не изучены механизм и развитие  заболевания. Все обонятельные тренировки помогают только в случае аносмии,  отсутствии запахов,  и научные исследования на эту тему проводились ещё в доковидный период. При паросмии и фантосмии они могут быть не эффективны.  Но вот в чём уверена невролог - необходимо снизить умственную нагрузку и уровень стресса, наладить сон, и питаться полезной пищей. 
05 апреля 2021 года. ГТРК "Нижний Новгород" (видео)