Нижегородские студенты из Африки встречают Новый год два раза
14:28
14.01.11
0
876
Новый год без снега и елок. В такой обстановке привыкли встречать праздник нижегородские студенты из Африки. Теперь им приходится приспосабливаться к новым традициям и новому новогоднему столу. В этом году, чтобы создать атмосферу дома, решили приготовить блюда к празднику по своим родным рецептам.
Открыть полностью
Готовить праздничный стол в общежитии Нижегородской государственной медицинской академии студенты решили сообща. Хоть и отмечают праздник вдали от дома, все блюда приготовлены по домашним рецептам, но из российских продуктов. Манная каша без молока и соли - деликатес новогоднего стола в далекой ЮАР.
Кукурузу привезли из дома. Студенты искали в Нижнем Новгороде такую же, но не нашли. Привезли немного, поэтому готовят блюда из нее только по праздникам: сварить, пережарить с тертым луком и маслом, и блюдо готово. Так готовили их мамы и бабушки.
По-русски – лепешки, по-африкански - чапати. Для приготовления нужны мука, вода и соль. Жарить на подсолнечном масле. Простое блюдо – не значит, что не вкусное.
Страны далеко, традиции ближе. Точно также в Африке в Новогоднюю ночь накрывают столы и смотрят новогоднее обращение своего Президента по телевизору. Также звонят и поздравляют родных и близких. В эту Староновогоднюю ночь поздравления полетели из кухни в Нижнем Новгороде в ЮАР, Малазию и Танзанию.
Связаться с нами:
