Что такое гевеин?

Гевеин - это белок, который содержится в латексе каучукового дерева. Ранее ученые заметили, что он имеет антимикробную активность. Растение не подвержено воздействию грибков и вредоносных насекомых, то есть гевеин по своей сути является биопестицидом, что открывает перспективные возможности его использования в сельском хозяйстве.

Алексей Амосов, магистрант кафедры "Медицинская химия" химического факультета ННГУ им. Н.И.Лобачевского: "До нас естественно были исследования, которые полагали, что есть несколько структур гевеина: есть низкотемпературные, есть высокотемпературные. Был не ясна точная температура перехода, но и так же влияние температуры на переход".

Кроме этого проведённые исследования показали, что гевеин устойчив в определённых температурных интервалах. В совокупности с анитмикробным эффектом, полученные величины оказались востребованными при разработке новых лекарственных средств.
Анастасия Шипилова, ассистент кафедры "Медицинская химия" химического факультета ННГУ им. Н.И.Лобачевского: "С помощью рентгеновского дефрактометра, это глаза химика, мы можем идентифицировать образец и наблюдать фазовый переход в широком температурном интервале. В данном случае от 150 до 450 кельвинов".

Свойства, найденные в ходе изучения белка, ученые ННГУ получили впервые. В дальнейшем планируют найти способ модифицировать гевеин в такие формы, которые обладают более высокой антимикробной активностью.
Александр Князев, декан химического факультета ННГУ им. Н.И.Лобачевского: "Самые перспективные исследования дальнейшие, это попробовать, как раз на биологических объектах. Вероятно придется с биологами взаимодействовать, скорее с ботаниками. Исследовать какова эффективность этого пестицида/гербицида, то есть его антимикробные свойства, наверное, количественно оценить".

В наших широтах белок гевеин трудно найти, но изучая его структуры, нижегородские химики выяснили, что в России есть аналоги этого белка в растениях, которые произрастают в наше полосе, например, гречихе и свекле. Это дает возможность уменьшить себестоимость будущих натуральных пестицидов и лекарственных препаратов.