Ìÿãêèå ñûðû ñòàëè ïðîèçâîäèòü íà ìîëî÷íûõ êóõíÿõ Íèæíåãî Íîâãîðîäà.
Ïðîèçâîäñòâî çàïóùåíî áëàãîäàðÿ ïåðåïðîôèëèðîâàíèþ Ñîðìîâñêîé ìîëî÷íîé êóõíè. Ñòîèìîñòü íîâîãî îáîðóäîâàíèÿ è ðàáîò îáîøëèñü â 15 ìëí ðóáëåé.
Ñûð èç íàòóðàëüíûõ ïðîäóêòîâ: ìîëîêà, ñîëè, ìîëî÷íîé ñûâîðîòêè ïîÿâèòñÿ â ïðîäàæå ìîëî÷íûõ ðàçäàòêîâ â êîíöå ôåâðàëÿ. Ïîçäíåå íîâûé ïðîäóêò ìîæåò íà÷àòü ïîñòàâëÿòüñÿ â äåòñêèå ñàäû è øêîëû.
«Ñåãîäíÿ ïîíàáëþäàë çà ïðîöåññîì - îí ó ñûðîäåëîâ ðàñïèñàí áóêâàëüíî ïîìèíóòíî, ÷òîáû íå íàðóøèòü ðåöåïòóðó. ×òîáû óâèäåòü ñàìîå èíòåðåñíîå - ôîðìîâêó ñûðà - ïðèøëîñü ïîäîæäàòü, ïîêà ìîëîêî íå íàãðååòñÿ äî 89 ãðàäóñîâ,» - ïîäåëèëñÿ ãðàäîíà÷àëüíèê.
Ôîòî: Þðèé Øàëàáàåâ, òåëåãðàì-êàíàë
14 ôåâðàëÿ 2023 ãîäà, ÃÒÐÊ "Íèæíèé Íîâãîðîä"
Ìÿãêèå ñûðû ñòàëè ïðîèçâîäèòü íà ìîëî÷íûõ êóõíÿõ Íèæíåãî Íîâãîðîäà
17:22
14.02.23
0
1028
Îá ýòîì ñîîáùàåò ãëàâà Íèæíåãî Íîâãîðîäà Þðèé Øàëàáàåâ â ñâîåì òåëåãðàì-êàíàëå.
×èòàòü åùå
Ïîäåëèòåñü íîâîñòüþ:
