Гороховая лапша из романа Ф. Достоевского "Братья Карамазовы"
15:30
19.02.21
0
563
00:00
/
720
720
480
360
240
Читать далее
Разнообразие продуктов на полках супермаркетов помогает нам поближе познакомиться с кухнями разных стран. Так, мы научились готовить итальянскую пасту, японский удон, испанскую фидеуа, китайскую рисовую лапшу… Это еще раз доказывает, что путешествовать можно не выезжая далеко, достаточно сходить в соседний магазин.
Но знали ли вы, что в традиционной русской кухне тоже есть свой вид макаронных изделий, который считается «русской пастой»? Это гороховая лапша! Она упоминалась, например, в романе Федора Михайловича Достоевского "Братья Карамазовы". И, кстати говоря, это идеальное блюдо для приближающегося поста. Возможно ли приготовить гороховую лапшу в домашних условиях? - узнаете в новом выпуске программы "Литературные сласти".
19 февраля 2021 года, ГТРК "Нижний Новгород" (видео)
