Гороховая лапша из романа Ф. Достоевского "Братья Карамазовы"

15:30

19.02.21

633

#Общество #Культура

00:00

720

480

360

240

Разнообразие продуктов на полках супермаркетов помогает нам поближе познакомиться с кухнями разных стран. Так, мы научились готовить итальянскую пасту, японский удон, испанскую фидеуа, китайскую рисовую лапшу… Это еще раз доказывает, что путешествовать можно не выезжая далеко, достаточно сходить в соседний магазин.

Но знали ли вы, что в традиционной русской кухне тоже есть свой вид макаронных изделий, который считается «русской пастой»? Это гороховая лапша! Она упоминалась, например, в романе Федора Михайловича Достоевского "Братья Карамазовы". И, кстати говоря, это идеальное блюдо для приближающегося поста. Возможно ли приготовить гороховую лапшу в домашних условиях? - узнаете в новом выпуске программы "Литературные сласти".

19 февраля 2021 года, ГТРК "Нижний Новгород" (видео)

Предыдущая Следующая