Первый всероссийский форум "Российское гостеприимство" завершается
08:44
17.08.07
0
796
Первый всероссийский форум "Российское гостеприимство" завершает свою работу. Официальная церемония закрытия пройдет сегодня на Нижегородской ярмарке. Участники форума подведут итоги конференций, семинаров и встреч. А также будут объявлены победители многочисленных конкурсов.
В конкурсной зоне работа кипела в буквальном смысле слова. Чемпионат на лучшее оригинальное блюдо длился 6 часов. 18 поваров Нижнего Новгорода, старались показать высший уровень профессионализма – страсти не шуточные – главный приз вступление в гильдию шеф поваров России. Победитель становится членом гильдии Это очень серьезный профессиональный приз… Участники конкурса молоды и амбициозны.… Лишь некоторые расценивают его как возможность чему-то научиться, большинство рассчитывает попасть на всероссийскую кулинарную олимпиаду, ну а, став победителем там, поехать работать во Францию.
В условиях жесткой конкуренции самым доброжелательным оказалось жюри. Опытные рестораторы могут помочь советом, а оценивая приготовление блюд, рядом с поваром долго не стоят, чтоб не мешать кулинару творить. Оценив кулинарные изыски из рыбы и мяса, члены жюри перешли к десерту.
На сладкое - конкурс "эксклюзивных кондитерских изделий" от Нижегородских поваров.
Торты украшенные цветами и шелковыми лентами, всевозможные пирожные и даже сладкие фрагменты из русских сказок: на изготовление этого великолепия ушел не один день.
Имена победителей кулинарного конкурса будут объявлены на закрытии форума.
В конкурсной зоне работа кипела в буквальном смысле слова. Чемпионат на лучшее оригинальное блюдо длился 6 часов. 18 поваров Нижнего Новгорода, старались показать высший уровень профессионализма – страсти не шуточные – главный приз вступление в гильдию шеф поваров России. Победитель становится членом гильдии Это очень серьезный профессиональный приз… Участники конкурса молоды и амбициозны.… Лишь некоторые расценивают его как возможность чему-то научиться, большинство рассчитывает попасть на всероссийскую кулинарную олимпиаду, ну а, став победителем там, поехать работать во Францию.
В условиях жесткой конкуренции самым доброжелательным оказалось жюри. Опытные рестораторы могут помочь советом, а оценивая приготовление блюд, рядом с поваром долго не стоят, чтоб не мешать кулинару творить. Оценив кулинарные изыски из рыбы и мяса, члены жюри перешли к десерту.
На сладкое - конкурс "эксклюзивных кондитерских изделий" от Нижегородских поваров.
Торты украшенные цветами и шелковыми лентами, всевозможные пирожные и даже сладкие фрагменты из русских сказок: на изготовление этого великолепия ушел не один день.
Имена победителей кулинарного конкурса будут объявлены на закрытии форума.
Открыть полностью
Связаться с нами:
