В Нижнем Новгороде открывается Третий международный форум "Российское гостеприимство".

Программа форума включает ряд тематических тренингов и конференций, посвященных проблемам и перспективам развития индустрии, а также выставку, на которой будут представлены гостиницы, отели, рестораны, музеи и предприятия народно-художественных промыслов.
О своих возможностях расскажут производители специализированных товаров и оборудования, а также учебные заведения по подготовке кадров для сферы услуг. Также в дни форума дизайнеры, страховщики и другие специалисты проведут бесплатные консультации для представителей индустрии гостеприимства.
В день открытия форума своё мастерство продемонстрируют люди, работающие за барной стойкой. В Нижнем Новгороде состоится региональный отборочный тур в состязаниях среди барменов. Кроме того, впервые в «Кулинарном салоне», состоящем из конкурсов по приготовлению различных блюд, который ежегодно проводится в рамках форума, примут участие не только профессионалы, но и любители. Например, искусство украшения блюд смогут продемонстрировать школьники младших классов нижегородских школ.