В Нижнем Новгороде отметили Навруз

15:22
21.03.11
0
735
21 марта таджики отмечают древний национальный праздник Навруз, что в переводе означает "Новый день". Навруз считается началом Нового года. Это праздник весны и обновления природы. Особые национальные блюда-такие как сумаляк и плов - неизменные спутники этого дня.


Открыть полностью

Петь задушевные песни в этот день - хорошая примета. К празднику Навруз у таджиков принято готовиться долго и тщательно. Это так называемый "день очищения". Люди просят прощения друг у друга и встречают весну с чистым сердцем.
Традиционное блюдо из пророщенной пшеницы "Суманак" – главное украшение стола. Готовится оно довольно долго: пророщенные зерна пшеницы пропускают через мясорубку, после чего кладут в казан, заливают водой, добавляют муку и варят почти 12 часов. Также в казан кладут гладкие камушки и грецкие орехи. Принято верить, что очень повезет в Новом году тому, кому попадется камушек или орех.
В этом году на городское празднование Навруза пригласили представителей украинской и еврейской общин. Это не предел дружбы народов. Кстати, чем веселее и интересней пройдет Навруз, тем щедрее будет к людям природа в наступающем году. Так что, согласно этому поверью, играть, веселиться и танцевать в этот день гости должны в обязательном порядке.
Поделиться:
Связаться с нами:

Возврат к списку