Общество

В нижегородских магазинах заметно уменьшился ассортимент охлажденной рыбы

18 Августа 14 11:51
Рыба сорвалась. Из-за ограничений поставок импортной продукции в нижегородских магазинах заметно уменьшился ассортимент охлажденной рыбы. К примеру, уже исчез популярный у покупателей норвежский лосось. Откуда теперь поплывет в регион красная рыба? И чем могут восполнить дефицит местные производители? Корреспондент программы "Вести - Приволжье" продолжит тему.

Место норвежского лосося на льду заняла российская форель из Карелии. Ее же работники магазина режут на стейки. Лосось из Скандинавии исчез с прилавка еще в начале августа. Срок реализации охлажденной рыбы, с учетом доставки из-за рубежа, всего 10 дней. Рядом ждут гурманов 2 последние французские устрицы.
ЕЛЕНА МИШАНОВА, РУКОВОДИТЕЛЬ ТОВАРНОГО НАПРАВЛЕНИЯ СЕТИ МАГАЗИНОВ: "Мы переходим на отечественную рыбу с Дальнего Востока. Это будет более мелкий размерный ряд, но более доступный ценник. К сожалению, наши производители не могут удовлетворить потребности сетей, которая есть".
Красная рыба считается товаром премиум-класса. Нижегородские производители, в промышленных масштабах, выращивают только один вид рыбы этой же категории - осетровых: стерлядь и, собственно, осетра. По статистике регионального минсельхоза, потребление рыбы в Нижегородской области растет. Так что в министерстве заявляют о планах по увеличению объемов ее производства.
АЛЕКСЕЙ МОРОЗОВ, МИНИСТР СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА И ПРОДОВОЛЬСТВЕННЫХ РЕСУРСОВ НИЖЕГОРОДСКОЙ ОБЛАСТИ: "Что касается рыбного хозяйства прудового, мы дали задание нарастить объемы производства по карпу, форели".
На рынке "царской рыбы" санкции почти не отразились, разве что импортные корма подорожали, поясняет директор рыбоводного хозяйства Герман Магин. И добавляет, он думал расширять ассортимент и взяться за выращивание рыбы попроще. Того же карпа. Но посчитал затраты и передумал.
ГЕРМАН МАГИН, ГЕНЕРАЛЬНЫЙ ДИРЕКТОР РЫБОВОДНОГО ХОЗЯЙСТВА: "Если под тот же прудик взять кредит под 1%, как в Европе, или под 2% в фонде поддержки сельхозпроизводителей, но как у нас, минимум под 15%. Это взял - и умер, не прокормил ни рыбу, ни себя".
На прилавках со слабосоленой красной рыбой по-прежнему изобилие. Представители торговой сети говорят, запасов у поставщиков хватит еще месяца на два. Потом норвежского лосося должен заменить чилийский. Правда, пока его предлагают по цене на 70% дороже. А лосось из Норвегии станет белорусским. Рыба скандинавского происхождения, переработанная в Белоруссии, под санкции не попадает.

Комментарии: 0  Просмотры: 217
Комментарии


Внимание ! Прежде чем вы сможете увидеть свой комментарий, он будет проверен администратором.

Ваше имя
Ваш e-mail
Ваш комментарий
Введите код с картинки: CAPTCHA
По теме
Программа "Свете Тихий": эфир от 30.04.2017
Программа "Свете Тихий": эфир от 30.04.2017
"Свете Тихий" - программа о проблемах духовно-нравственного воспитания. Здесь...
17 Ноября 17
Зрители программы "Вести-Приволжье" могут получить поздравления от главного Деда Мороза страны
17 Ноября 17
Фестиваль "Болдинская осень" открылся в Нижнем Новгороде
17 Ноября 17
Память 11-летней девочки, погибшей в ДТП, почтили сегодня в Нижнем Новгороде
17 Ноября 17
Новая кафедра открылась в университете имени Лобачевского
17 Ноября 17
На Автозаводе завершился капитальный ремонт 12-подъездного дома
17 Ноября 17
Почти на треть должны увеличиться объемы промышленного производства в регионе к 2020 году
17 Ноября 17
В тройном убийстве подозреваются двое жителей Уренского района
17 Ноября 17
Работу НМЖК могут приостановить из-за неприятного запаха
17 Ноября 17
На двух улицах Нижнего Новгорода временно закроют движение транспорта