Общество

В Нижнем Новгороде идут проверки летних кафе

12 Июля 07 12:40
Мясо неизвестного происхождения и мухи, прописавшиеся на кухне. Может ли шашлык на свежем воздухе стать причиной отравления? В Нижнем Новгороде идут проверки летних кафе. Сотрудники Роспотребнадзора побывали уже в 56-ти заведениях общественного питания и обнаружили 20 нарушений. Самые распространенные нарушения – отсутствие документов на продукты и пренебрежение санитарными нормами.
В кафе "Тихая гавань" водятся если не черти, то мухи – точно. Даже сотрудники Роспотребнадзора были удивлены, увидев такое. А уж они-то лучше всех знают – из какого сора порой готовится то, что предлагают нижегородцам заведения общепита.  
Не оказалось у владельца кафе и необходимых документов. Вместо них на самом видном месте висела грамота хозяину заведения… за вклад в развитие кикбоксинга. Мужчина сначала пытался найти бумаги, а потом и вовсе сказал, мол, "мое кафе с краю, ничего не знаю".
В Автозаводском парке есть где поесть – работают 14 летних кафе. Здесь сотрудники Роспотребнадзора увидели совсем другую картину – документы везде в наличии. Мясо, судя по накладным, - свежее. И даже в книгах жалоб – жалоб не видно. Сплошные благодарности.
Будешь плохо кормить людей – потеряешь место. Стать законопослушными предпринимателей заставила конкуренция. На каждый участок – четыре или пять претендентов.
Только что приготовленный шашлык - отправляется на экспертизу. Именно таким способом. Брать руками кусок мяса ни в коем случае нельзя – все должно быть стерильно.
Но вкус, как и запах, бывает обманчив. Поэтому любителям шашлыков санитарные врачи советуют требовать у работников кафе эпидемиологическое заключение и сертификаты на продукты. По закону о защите прав потребителей, на это имеет право каждый посетитель. Если только ему не все равно, ЧТО есть.

Комментарии: 0  Просмотры: 127
Комментарии


Внимание ! Прежде чем вы сможете увидеть свой комментарий, он будет проверен администратором.

Ваше имя
Ваш e-mail
Ваш комментарий
Введите код с картинки: CAPTCHA
По теме
Дмитрий Азаров назначен исполняющим обязанности губернатора Самарской области вместо Николая Меркушкина
Дмитрий Азаров назначен исполняющим обязанности губернатора Самарской области вместо Николая Меркушкина
Временно исполняющим обязанности губернатора Самарской области назначен сенатор, бывший мэр Самары Дмитрий Азаров. Президент России Вла...
25 Сентября 17
Сроки окончания ремонта на Самаркандской по-прежнему неизвестны
25 Сентября 17
Модернизация транспорта в стране получит господдержку
25 Сентября 17
Горьковское - Нижегородское телевидение отмечает 60-летний юбилей
25 Сентября 17
Серия сюжетов о жизни фермеров принесла победу ГТРК "Нижний Новгород" на Всероссийском конкурсе
25 Сентября 17
Нижегородские микроавтобусы оборудовали в мобильные центры здоровья
25 Сентября 17
60 мгновений Горьковского телевидения увидят нижегородцы в "Арсенале"
25 Сентября 17
Нижний Новгород присоединился к благотворительной акции "Спорт во благо"
25 Сентября 17
Конкур, эстафета, выездка. Турнир по конному спорту прошел в Павловском районе
25 Сентября 17
"Пешком в зеленое"- фестиваль экскурсий прошел в Нижнем Новгороде