Общество

Ситуацию на зерновом рынке региона обсуждали в Володарске

17 Июля 07 12:24
На Володарском комбинате прошел пробный пуск оборудования. Насколько готовы мукомолы к предстоящему сезону и насколько повысится цена на хлеб?

Впервые после двухлетнего затишья на Володарском мукомольном комбинате выгружают зерно. 20 вагонов пришли из Рязанской области. Это урожай прошлого года. В этом году уборка зерна с полей в нашем регионе начнется  через пару недель. И только тогда ситуация с ценой на муку и хлеб может проясниться –  так считает генеральный директор комбината.
Чтобы хлеб был оправданно дорогим, он должен быть вкусным. А для этого должно быть качественным сырье. Из пшеницы, которая растет в Нижегородской области хорошей булки не испечь – необходимо зерно и из других, южных областей: в нем и примесей меньше, и клейковина выше - а именно она определяет качество хлебо-булочных изделий. В лаборатории это зерно оценили на отлично. Засуха 2007 года создает большие проблемы для сельхозпредприятий, а, значит, отличного зерна в необходимом количестве не будет.    
Правительство области с представителями предприятий оптовой торговли и руководителями подсобных хозяйств области вместе искали компромисс - чтобы цены на хлеб, как основной продукт питания, не росли и, вместе с тем, чтобы предприниматели не теряли своего профессионального интереса.    
Володарский комбинат пока работает не на полную мощность. Пробный пуск оборудования выявил болевые точки. Ни их устранение есть время. 23 июля комбинат должен начать работать в полную силу. Это еще один фактор, сдерживающий рост цен на хлеб.

Комментарии: 0  Просмотры: 342
Комментарии


Внимание ! Прежде чем вы сможете увидеть свой комментарий, он будет проверен администратором.

Ваше имя
Ваш e-mail
Ваш комментарий
Введите код с картинки: CAPTCHA
По теме
Поэтический конкурс к 150-летию Максима Горького на "Радио России Нижний Новгород"
Поэтический конкурс к 150-летию Максима Горького на "Радио России Нижний Новгород"
Слушаем стихи участников конкурса, посвященного150-лет...
20 Февраля 18
Программа "Зачет!": День всех влюбленных
20 Февраля 18
Прокуратура предложила привлечь к уборке улиц осужденных
20 Февраля 18
Желающих ремонтировать вагоны нижегородского метро не нашлось
20 Февраля 18
"Единый день сдачи ЕГЭ родителями" прошел сегодня в 60 школах Нижегородской области
20 Февраля 18
Судьбу городского маршрута, ставшего пригородным, решают в Гордуме
20 Февраля 18
"Подскажите, как пройти к стадиону?" В Нижнем Новгороде будет создана система навигации для ориентирования пешеходов
20 Февраля 18
Депутаты Госдумы предлагают продлить "дачную амнистию" до 2020 года
20 Февраля 18
Золото и серебро! Нижегородские гимнастки завоевали 8 медалей на международном турнире по художественной гимнастике
20 Февраля 18
"Золотой стандарт наблюдателя" представили лысковским активистам