Общество

Ситуацию на зерновом рынке региона обсуждали в Володарске

17 Июля 07 12:24
На Володарском комбинате прошел пробный пуск оборудования. Насколько готовы мукомолы к предстоящему сезону и насколько повысится цена на хлеб?

Впервые после двухлетнего затишья на Володарском мукомольном комбинате выгружают зерно. 20 вагонов пришли из Рязанской области. Это урожай прошлого года. В этом году уборка зерна с полей в нашем регионе начнется  через пару недель. И только тогда ситуация с ценой на муку и хлеб может проясниться –  так считает генеральный директор комбината.
Чтобы хлеб был оправданно дорогим, он должен быть вкусным. А для этого должно быть качественным сырье. Из пшеницы, которая растет в Нижегородской области хорошей булки не испечь – необходимо зерно и из других, южных областей: в нем и примесей меньше, и клейковина выше - а именно она определяет качество хлебо-булочных изделий. В лаборатории это зерно оценили на отлично. Засуха 2007 года создает большие проблемы для сельхозпредприятий, а, значит, отличного зерна в необходимом количестве не будет.    
Правительство области с представителями предприятий оптовой торговли и руководителями подсобных хозяйств области вместе искали компромисс - чтобы цены на хлеб, как основной продукт питания, не росли и, вместе с тем, чтобы предприниматели не теряли своего профессионального интереса.    
Володарский комбинат пока работает не на полную мощность. Пробный пуск оборудования выявил болевые точки. Ни их устранение есть время. 23 июля комбинат должен начать работать в полную силу. Это еще один фактор, сдерживающий рост цен на хлеб.

Комментарии: 0  Просмотры: 132
Комментарии


Внимание ! Прежде чем вы сможете увидеть свой комментарий, он будет проверен администратором.

Ваше имя
Ваш e-mail
Ваш комментарий
Введите код с картинки: CAPTCHA
По теме
Тайну имени раскроет программа о русском языке "Слово за слово"
Тайну имени раскроет программа о русском языке "Слово за слово"
Как правильно, а, главное, красиво говорить по-русски? Об этом программа "Сло...
19 Января 17
78 мест для крещенских купаний было приготовлено для верующих в Нижегородской области
19 Января 17
Программа "Пресс-обзор" расскажет о новинках в печатных СМИ
19 Января 17
Жители дома по улице Паскаля в Нижнем Новгороде замерзают
19 Января 17
Регистрация на сдачу ЕГЭ 2017 заканчивается 1 февраля
19 Января 17
Православные сегодня отмечают Крещение Господне
19 Января 17
В Нижегородскую область придет потепление до нуля
19 Января 17
В Нижнем Новгороде иномарка с пассажирами упала с моста на улице Ванеева
19 Января 17
Более 5 тысяч нижегородцев желают стать волонтерами на ЧМ-2018 по футболу
19 Января 17
Как часто нижегородцы читают книги, обсуждаем в "Открытой студии"