В Городце открывается Музей пряника
08:50
30.04.08
0
786
Городец - единственный город в России, где есть Музейный квартал. Все 4 музея находятся в исторической части города и располагаются в домах, построенных более 100 лет назад. Скоро в квартале появится пятый музей, экспонатами которого станут пряники. Ароматные лакомства пекут в Городце давно. И по своей, городецкой технологии – будто печатают специально вырезанными для этого деревянными досками. Отсюда и название – печатные пряники.
Открыть полностью
Дом, в котором будет Музей пряника – сам как пряник - такой же красивый и словно полит воздушной глазурью. Построен он в конце 19 века и принадлежал купцу Петелину. После революции в его особняке располагались различные организации и учреждения. Поэтому, когда здание передали музейному комплексу, от былого внутреннего великолепия почти ничего не осталось. Лишь кованная решетка на одном из окон и фигурная розетка. Когда-то такими архитектурными элементами были украшены все печи в доме.
Сейчас отремонтированное помещение бывшего купеческого дома сотрудники музея потихоньку обустраивают. Планируют, что, где и как будет располагаться. В трех небольших залах надо разместить более 300 экспонатов. Пока перевезена лишь небольшая часть. В основном, печатные доски – то есть деревянные формы с которых выпекали - печатали - пряники. Сохранились уникальные образцы. Например, по пряникам, отпечатанным вот с этой доски, два века назад детей учили счету. Были подобные пряники и с буквами. Весил такой пряничек всего 5 граммов. А это – уже 20 век. Такие пряники дарили на 8 марта. Или – к октябрю.
В общем, у каждой эпохи – свои сюжеты печатных пряников. Еще один уникальный экспонат – именная печатная доска. В Городце было принято почетным гостям в знак уважения преподносить городецкий пряник.
В музее сладкого народного промысла можно будет не только наглядно увидеть всю историю Городецкого пряника, узнать некоторые секреты его приготовления, но и попробовать эти лакомства. Ведь в Городце до сих пор выпекают пряники по старинным рецептам. Кстати, 20-ти килограммовый пряник, отпечатанный вот с такой доски, отведают в июле, в день официального открытия музея.
Связаться с нами: