Общество

Медовый спас

14 Августа 08 08:59
Православные сегодня отмечают один из двенадцати главных праздников – "Происхождение честных древ животворящего креста Господня". Правда, в народе этот день больше известен как Первый Спас, или Медовый – один из трех августовских праздников, посвященных Спасителю. По традиции, в этот день пчеловоды заканчивали сбор меда и угощались сладким продуктом, освятив его в церкви. Как встречают свой профессиональный праздник современные пасечники? И в чем заключается секрет добычи меда?


Почти в любой бочке меда найдется ложка дегтя. В процессе сбора меда – тоже. Без пчеловодного костюма, сетки и дымаря к пчелам не подступиться – искусают. Впрочем те, кто считает, что мед берется из магазина – во многом правы. Магазином пасечники называют часть улья, откуда вынимаются медовые рамки.    
Если соты запечатаны воском, значит, мед в них зрелый, - говорят пасечники. Пчеловод Сергей Легошин рамки с медом из улья извлекает сам. Сам бережно стряхивает с них маленьких тружениц. Обработку рамок Сергей Михайлович доверяет своим помощникам – студентам Работкинского аграрного колледжа. Для них это практические занятия по предмету "пчеловодство".
Колледж в Работках – одно из немногих учебных заведений в России, куда молодежь приезжает учиться на пчеловодов вот уже около 60 лет.
Прежде чем мед есть, его нужно откачать, то есть достать из рамок. Перед этим надо срезать восковые крышечки обязательно горячим ножом. Затем обработанные рамки ставят в электрическую медогонку. Одно нажатие кнопки - и мед уже стекает по стенкам. Как утверждают пчеловоды, это самая приятная часть медосбора.
В любом случае результат того стоил. Если нефть именуют черным золотом, то мед иногда называют – золотой нефтью. А еще он с давних времен известен как лекарство от всех болезней. Наверное, поэтому среди пчеловодов немало долгожителей.

Комментарии: 0  Просмотры: 682
Комментарии


Внимание ! Прежде чем вы сможете увидеть свой комментарий, он будет проверен администратором.

Ваше имя
Ваш e-mail
Ваш комментарий
Введите код с картинки: CAPTCHA
По теме
Нижегородские цветоводы к праздникам готовы!
Нижегородские цветоводы к праздникам готовы!
Завтра День защитника Отечества, с которым принято поздравлять всех мужчин, даже самых маленьких, что журналисты программы "Вести-...
22 Февраля 18
Выборы-2018: как идет предвыборная кампания в Нижегородской области?
22 Февраля 18
Термоплитку впервые применили для облицовки жилого дома в Нижнем Новгороде
22 Февраля 18
Подлинные указы и письма Петра Первого показали сегодня в Нижегородском кремле
22 Февраля 18
Гость программы "Вести - Интервью" - замруководителя Управления Росреестра по региону Светлана Балескова
22 Февраля 18
Журналист Андрей Малахов поехал в Сирию, чтобы восстановить последний день жизни летчика Филипова
22 Февраля 18
Нонсенс! В эти минуты на Стрелке снесли дом №12. А перед этим его отреставрировали, заменили кровлю и покрасили
22 Февраля 18
В нижегородском прокате продолжается показ самого романтического фильма сезона
22 Февраля 18
Мультимедийная выставка "Имена из солдатских медальонов" откроется 27 февраля
22 Февраля 18
За пинок по двери чужого авто пенсионер заплатит 30 тысяч рублей