Общество

Преподаватель Нижегородской государственной сельхозакадемии собирает грибы в зимние морозы

26 Января 10 08:39
За грибами можно ходить и в мороз, только искать их нужно на деревьях. Преподаватель Нижегородской государственной сельскохозяйственной академии Евгений Михалёв собирает холодоустойчивые грибы вешенки на территории родного ВУЗа.


Такой гриб голыми руками не возьмешь: вешенка растет высоко на деревьях, от мороза каменеет. Евгений Михалев сбивает деликатес палкой. Готовить грибные места в городе он начал еще 13 лет назад: росто разложил грибы по пням, сучьям и дуплам деревьев.
Евгений Михалев, доцент кафедры защиты растений Нижегородской государственной сельскохозяйственной академии: "В течение 2 лет грибница растет. На соседних деревьях вешенки будут появляться в течение 10 лет. Плодоносить она будет на каждом зараженном дереве 5-6 лет."
Плантация разрослась и дает до 500 килограммов грибов в год. Морозы вешенке не страшны: в холода она становится слаще.
В зимнем грибе не водятся паразиты, он не ядовит. Для людей, страдающих избыточным весом, является лучшим диетическим продуктом. Питательных веществ в 1 килограмме вешенок насчитывается столько же, сколько в килограмме мяса, но калорий значительно меньше. Килограмма сытной вешенки хватает на хорошую кастрюлю супа и на 4 порции картофеля с грибами.

Комментарии: 0  Просмотры: 231
Комментарии


Внимание ! Прежде чем вы сможете увидеть свой комментарий, он будет проверен администратором.

Ваше имя
Ваш e-mail
Ваш комментарий
Введите код с картинки: CAPTCHA
По теме
Как готовятся нижегородские садоводы к дачному сезону?
Как готовятся нижегородские садоводы к дачному сезону?
Дачный сезон уже не за горами. У садоводов заметно прибавилось забот: подготовка грунта, высадка рассады, уход за кустарниками и многое...
26 Марта 17
"Топ-10" самых посещаемых новостей из жизни Нижнего Новгорода по версии портала "ВестиНН"
25 Марта 17
Дома из композитных материалов создает одно из нижегородских предприятий
25 Марта 17
Православных волонтеров в Балахне объединило "Общее дело"
25 Марта 17
В нижегородских музшколах незаконно взимались деньги за занятия
25 Марта 17
В рубрике "Кино" расскажем какие фильмы можно посмотреть в кинотеатрах Нижнего Новгорода
24 Марта 17
В Нижегородской области дети и подростки в зоне риска по заболеваемости туберкулезом
24 Марта 17
"Вести-Приволжье" - стабильный лидер в информационном телевещании по версии Mediascope
24 Марта 17
В ближайшие дни в Нижнем Новгороде вновь похолодает
24 Марта 17
Сегодня отмечается Всемирный день борьбы с туберкулезом