Общество

Преподаватель Нижегородской государственной сельхозакадемии собирает грибы в зимние морозы

26 Января 10 08:39
За грибами можно ходить и в мороз, только искать их нужно на деревьях. Преподаватель Нижегородской государственной сельскохозяйственной академии Евгений Михалёв собирает холодоустойчивые грибы вешенки на территории родного ВУЗа.


Такой гриб голыми руками не возьмешь: вешенка растет высоко на деревьях, от мороза каменеет. Евгений Михалев сбивает деликатес палкой. Готовить грибные места в городе он начал еще 13 лет назад: росто разложил грибы по пням, сучьям и дуплам деревьев.
Евгений Михалев, доцент кафедры защиты растений Нижегородской государственной сельскохозяйственной академии: "В течение 2 лет грибница растет. На соседних деревьях вешенки будут появляться в течение 10 лет. Плодоносить она будет на каждом зараженном дереве 5-6 лет."
Плантация разрослась и дает до 500 килограммов грибов в год. Морозы вешенке не страшны: в холода она становится слаще.
В зимнем грибе не водятся паразиты, он не ядовит. Для людей, страдающих избыточным весом, является лучшим диетическим продуктом. Питательных веществ в 1 килограмме вешенок насчитывается столько же, сколько в килограмме мяса, но калорий значительно меньше. Килограмма сытной вешенки хватает на хорошую кастрюлю супа и на 4 порции картофеля с грибами.

Комментарии: 0  Просмотры: 451
Комментарии


Внимание ! Прежде чем вы сможете увидеть свой комментарий, он будет проверен администратором.

Ваше имя
Ваш e-mail
Ваш комментарий
Введите код с картинки: CAPTCHA
По теме
Московский вокзал отремонтируют к апрелю следующего года
Московский вокзал отремонтируют к апрелю следующего года
Реконструкция железнодорожного вокзала Нижний Новгород - Московский завершится в апреле следующего года. Об этом сообщили сегодня в ход...
17 Октября 17
Горьковских "Чудаков" представит на нижегородской сцене труппа МХАТ
17 Октября 17
Депутаты Гордумы претендуют на должность главы Нижнего Новгорода
17 Октября 17
Все школы Дзержинска закрывают на карантин по ОРВИ
17 Октября 17
"Вести - Приволжье"! Главные новости региона в 20:44!
17 Октября 17
Нижегородцы продолжают бороться за конную школу
17 Октября 17
Модернизацию ЖКХ будут проводить инвесторы в концессии с государством
17 Октября 17
Купить документы пилота самолета или капитана морского судна предлагают нижегородцам в Интернете
17 Октября 17
Облик общественных мест Приволжской столицы обсудим сегодня в "Открытой студии"
17 Октября 17
"Город Горького" увидят нижегородцы в театре драмы