Общество

Преподаватель Нижегородской государственной сельхозакадемии собирает грибы в зимние морозы

26 Января 10 08:39
За грибами можно ходить и в мороз, только искать их нужно на деревьях. Преподаватель Нижегородской государственной сельскохозяйственной академии Евгений Михалёв собирает холодоустойчивые грибы вешенки на территории родного ВУЗа.


Такой гриб голыми руками не возьмешь: вешенка растет высоко на деревьях, от мороза каменеет. Евгений Михалев сбивает деликатес палкой. Готовить грибные места в городе он начал еще 13 лет назад: росто разложил грибы по пням, сучьям и дуплам деревьев.
Евгений Михалев, доцент кафедры защиты растений Нижегородской государственной сельскохозяйственной академии: "В течение 2 лет грибница растет. На соседних деревьях вешенки будут появляться в течение 10 лет. Плодоносить она будет на каждом зараженном дереве 5-6 лет."
Плантация разрослась и дает до 500 килограммов грибов в год. Морозы вешенке не страшны: в холода она становится слаще.
В зимнем грибе не водятся паразиты, он не ядовит. Для людей, страдающих избыточным весом, является лучшим диетическим продуктом. Питательных веществ в 1 килограмме вешенок насчитывается столько же, сколько в килограмме мяса, но калорий значительно меньше. Килограмма сытной вешенки хватает на хорошую кастрюлю супа и на 4 порции картофеля с грибами.

Комментарии: 0  Просмотры: 203
Комментарии


Внимание ! Прежде чем вы сможете увидеть свой комментарий, он будет проверен администратором.

Ваше имя
Ваш e-mail
Ваш комментарий
Введите код с картинки: CAPTCHA
По теме
В Нижнем Новгороде иномарка с пассажирами упала с моста на улице Ванеева
Серьезная авария произошла накануне поздно вечером в Нижнем Новгороде. Водитель иномарки не справился с управлением и через встречную п...
19 Января 17
Регистрация на сдачу ЕГЭ 2017 заканчивается 1 февраля
19 Января 17
Более 5 тысяч нижегородцев желают стать волонтерами на ЧМ-2018 по футболу
19 Января 17
Как часто нижегородцы читают книги, обсуждаем в "Открытой студии"
19 Января 17
В Нижегородскую область придет потепление до нуля
19 Января 17
Сегодня нижегородское "Торпедо" играет с "Локомотивом"
19 Января 17
Ирина Переслегина назначена министром здравоохранения по Нижегородской области
19 Января 17
Горные лыжи для нижегородцев с ограниченными возможностями стали доступнее
19 Января 17
В Кстовском районе рабочий получил серьезные травмы при падении с грузовика на складе
19 Января 17
Когда жители многоэтажки на Глеба Успенского дождутся ремонта?