Общество

Преподаватель Нижегородской государственной сельхозакадемии собирает грибы в зимние морозы

26 Января 10 08:39
За грибами можно ходить и в мороз, только искать их нужно на деревьях. Преподаватель Нижегородской государственной сельскохозяйственной академии Евгений Михалёв собирает холодоустойчивые грибы вешенки на территории родного ВУЗа.


Такой гриб голыми руками не возьмешь: вешенка растет высоко на деревьях, от мороза каменеет. Евгений Михалев сбивает деликатес палкой. Готовить грибные места в городе он начал еще 13 лет назад: росто разложил грибы по пням, сучьям и дуплам деревьев.
Евгений Михалев, доцент кафедры защиты растений Нижегородской государственной сельскохозяйственной академии: "В течение 2 лет грибница растет. На соседних деревьях вешенки будут появляться в течение 10 лет. Плодоносить она будет на каждом зараженном дереве 5-6 лет."
Плантация разрослась и дает до 500 килограммов грибов в год. Морозы вешенке не страшны: в холода она становится слаще.
В зимнем грибе не водятся паразиты, он не ядовит. Для людей, страдающих избыточным весом, является лучшим диетическим продуктом. Питательных веществ в 1 килограмме вешенок насчитывается столько же, сколько в килограмме мяса, но калорий значительно меньше. Килограмма сытной вешенки хватает на хорошую кастрюлю супа и на 4 порции картофеля с грибами.

Комментарии: 0  Просмотры: 314
Комментарии


Внимание ! Прежде чем вы сможете увидеть свой комментарий, он будет проверен администратором.

Ваше имя
Ваш e-mail
Ваш комментарий
Введите код с картинки: CAPTCHA
По теме
Что может уникальный телескоп нижегородских физиков?
Что может уникальный телескоп нижегородских физиков?
Об уникальном телескопе нижегородских физиков и его возможностях расскажет журналист ГТРК "Нижний Новгород" 19 Августа 17
О малых олимпиадах пионерлагерей в 1980 году расскажут "Горьковские новости"
19 Августа 17
Ремонт трассы в Навашинском районе обернулся "головной болью" для автомобилистов
19 Августа 17
Как карта ляжет. Транспортная
19 Августа 17
Коллектор на Горной улице в Нижнем Новгороде отремонтируют осенью
19 Августа 17
Жильцов высотки эвакуировали на проспекте Ленина: в доме искали бомбу
19 Августа 17
В рубрике "Кино" расскажем какие фильмы можно посмотреть в кинотеатрах Нижнего Новгорода
18 Августа 17
Гость программы "Вести - Интервью" - губернатор Нижегородской области Валерий Шанцев
18 Августа 17
Юбилей отметит Карповская церковь в день Преображения Господня
18 Августа 17
Столицу Приволжья с изнанки изучают российские студенты