Общество

В Нижегородском литературно-мемориальном музее восстановят кухню Добролюбовых

30 Ноября 10 12:22
К 175-летию критика Николая Добролюбова в следующем году в Нижегородском литературно-мемориальном музее готовится новая экспозиция. Впервые за 39 лет существования музея принята попытка воссоздать кухню Добролюбовых.


Во флигеле дома-музея, где литератор провел свое детство и юношество, восстанавливают кухню, максимально напоминающую ту, где 200 лет назад для большой семьи Добролюбовых кухарка готовила еду.
Русская печка, самовар, лавки с ведрами и посудой, - так выглядела исконно русская кухня 200 лет назад. В начале и середине XIX века в доме Добролюбовых обедали всегда в столовой.
Несмотря на то, что Добролюбовы жили в городской усадьбе, на их кухне царил деревенский уклад. Здесь заправляла кухарка Аксинья Акимовна, которая была родом из крестьян, поэтому важным кухонным атрибутом была прялка.
Еду тогда готовили в посуде из дерева, чугуна, глины, металла. В латунных тазах варили варенье, в деревянных бураках хранили соль-муку, квас, в чугунках кипятили воду, молоко.
Сейчас здесь идут реставрационные работы. По старым образцам уже восстановлена печь. Около 25 предметов быта из фонда музея составят уникальную экспозицию, но этого мало. Чтобы эта коллекция стала полной, нужна помощь нижегородцев. Тогда на кухне дома Добролюбовых всегда будут гости.

Комментарии: 0  Просмотры: 226
Комментарии


Внимание ! Прежде чем вы сможете увидеть свой комментарий, он будет проверен администратором.

Ваше имя
Ваш e-mail
Ваш комментарий
Введите код с картинки: CAPTCHA
По теме
Фестиваль кулинарного искусства "Арзамасский гусь" прошел в эти выходные
Фестиваль кулинарного искусства "Арзамасский гусь" прошел в эти выходные
Гусь конфи с вареньем из зеленых томатов с изюмом и тыквенными оладьями. Это название одного из конкурсных блюд, которое можно было поп...
29 Мая 17
В Нижнем Новгороде презентовали уникальный проект "Дневник археолога"
29 Мая 17
Храм в честь просветительницы Грузии появится в Нижнем Новгороде
29 Мая 17
Для переселенцев из авариного дома в Дзержинске купят 48 квартир
29 Мая 17
Нижегородские пляжи готовят к лету
29 Мая 17
"Вести - Приволжье"! Главные новости региона в 20:44!
29 Мая 17
Сеть предприятий быстрого обслуживания в Нижнем Новгороде отмечает юбилей
29 Мая 17
Уличные музыканты: за и против. Обсудим в "Открытой студии"
29 Мая 17
Неурожай прогнозируют агростраховщики из-за плохой погоды
29 Мая 17
В Арзамасе молодой человек на мотоцикле разбился насмерть