акую рыбу предпочитают росси€не? —амую попул€рную в стране рыбу назвал председатель –оссийского –ыбного союза

17:00
30.09.22
0
1452
—амую попул€рную в стране рыбу назвал председатель российского –ыбного союза. –осси€не предпочитают семейство лососевых. Ќа втором месте - сельдь, скумбри€ и сардина. ѕочему?  онстантин  рестников расскажет.


00:00
/
480
480
360
240
„итать еще
Ћососевые, это, белорыбица, нерка, кижуч и, конечно, королева семейства - чавыча  - насто€ща€ находка дл€ нашей полосы. Ёти морские обитатели богаты омега-3 и полезны дл€ зрени€, сердца, мозга, кожи и костей. ј еще употребление такой рыбы снижает риск сердечно-сосудистых и опухолевых заболеваний, отмечают специалисты.

- ¬кусна€! —амое главное - вкусна€! ћ€со м€гкое, нежное, это уже на вкус.

- —ама€ вкусна€ - вот чавыча! ќна така€, не знаю, как сказать, нравитс€! “унец такой, как м€со почти что.

–ыбу копт€т на натуральных опилках - ольхи, вишни или €блони. “ем самым, в рыбе сохран€ютс€ витамины ј, ƒ, ≈ необходимые в осеннюю пору. ѕолезна и икра лососевых. ќна также содержит большой комплекс микроэлементов: йод, кальций, цинк и железо. Ѕольше всего арзамасцы предпочитают икру чавычи.

- ѕотому что она с  амчатки. Ѕолее свежа€. я вообще икру люблю.

ѕодобрать деликатес по вкусу горожане смогут в јрзамасе до конца недели. 

30 сент€бр€ 2022 года. √“–  "Ќижний Ќовгород" (видео)

¬озврат к списку