Спорт

Бренд-шеф нижегородского ресторана Зоран Велькович стал "Лучшим поваром городов-организаторов ЧМ-2018"

5 Мая 18 20:09
Бренд-шеф нижегородского ресторана Зоран Велькович стал "Лучшим поваром городов-организаторов ЧМ-2018"

5 мая, ГТРК «Нижний Новгород». Конкурс на лучшее мясное блюдо «Шашлык-Машлык» прошел в Грозном


Зоран Велькович представлял Нижегородскую область и Нижний Новгород - город организатор Чемпионата мира по футболу на международном гастрономическом фестивале «WELCOME FOODBALL CUP» и победил в конкурсе "шеф-батл" на лучшее мясное блюдо.

"Сочная говядина в нежном беконе со смородиной" произвела впечатление как на профессиональное жюри, так и на жителей Чеченской Республики.

"Там был и соус из смородины, и соус из сливы, и сладкого перца, а также хлеб на углях. Остальные шефы готовили шашлыки из баранины, колбаски, кто-то испек пирог в фольге с начинкой из мяса, готовили и осетрину. Все ребята были достойным соперниками! У меня была оригинальная идея, сочетание: говядина и сырокопченая утиная грудка стали решающим для вкуса мяса", - рассказал ГТРК "Нижний Новгород Зоран Велькович.

В фестивале принимают участие рестораторы и отельеры не только из субъектов Северо-Кавказского и Южного федеральных округов, но и из всех 11 регионов проведения матчей мирового футбольного первенства.

Пилотный фестиваль еды и футбола «WELCOME FOODBALL CUP» представляет концепцию фестивалей, которые будут проходить под общефедеральным брендом «Гастрономическая карта России» во всех городах-организаторах ЧМ-2018 этим летом с 14 июня по 15 июля.

Болельщиков и жителей городов лучшие шеф-повары страны будут кормить блюдами региональной кухни.  Задача – показать насколько богато культурно-гастрономическое наследие России.
Фотографии взяты с личной страницы в сети facebook.com Зорана Вельковича

Комментарии: 1  Просмотры: 1016
Комментарии

Алла: 6 Май` 18
00:18

Гордимся представителями индустрии гостеприимства Нижегородской области! Приезжайте в Нижний Новгород, любуйтесь потрясающими видами на Стрелку и заволжские дали, и знакомьтесь с нижегородской гастрономией!
Гордимся представителями индустрии гостеприимства Нижегородской области! Приезжайте в Нижний Новгород, любуйтесь потрясающими видами на Стрелку и заволжские дали, и знакомьтесь с нижегородской гастрономией!


Внимание ! Прежде чем вы сможете увидеть свой комментарий, он будет проверен администратором.

Ваше имя
Ваш e-mail
Ваш комментарий
Введите код с картинки: CAPTCHA
По теме
Прокачать себя кросс-фитом и забегом смогли сегодня нижегородцы
Прокачать себя кросс-фитом и забегом смогли сегодня нижегородцы
20 августа, ГТРК "Нижний Новгород". Нижегородцы прокачали себя. Спортивно-беговой фестиваль с говорящим названием "Прокачай...
20 Августа 18
Нижегородцы увлеклись скандинавской ходьбой
20 Августа 18
"Прокачать себя" смогли нижегородцы
20 Августа 18
Яблочный Спас отметили православные нижегородцы
18 Августа 18
Спортивно-беговой фестиваль #Прокачайсебя2018 повлияет на движение транспорта в Канавинском районе
18 Августа 18
Всероссийский турнир по дзюдо памяти А.С.Рахлина состоится в Нижегородской области
17 Августа 18
Участники международного веломарафона прибыли в столицу Приволжья
16 Августа 18
От Астаны до Парижа - на велосипедах! "Спорт без границ" пришел в столицу Приволжья
15 Августа 18
Денис Черышев вновь будет защищать цвета "Валенсии"
15 Августа 18
Дорогостоящий спортзал не нужен: физкультура и спорт выходят на улицы