Общество

Нижегородец насмерть отравился мясом бобра

8 Сентября 16 16:45
Два случая ботулизма - инфекционно-токсического отравления - зарегистрировано в Нижегородской области за последний год. Один из них произошел в Навашинском районе и закончился летальным исходом. Источником заражения стало мясо бобра домашнего копчения. Второй случай уже в Нижнем Новгороде - отравление вяленой рыбой собственного улова. Возбудители ботулизма - бактерии клостридии - попадая в продукт, заражают его смертельно опасными для человека токсинами. Этот яд в 1000 раз сильнее синильной кислоты. Разрушается он только после 10-15 минут кипячения.

Потенциальную опасность несут рыба, сало, ветчина домашнего приготовления и копчения. Реже причиной заражении становятся консервированные овощи и грибы. Управление Роспотребнадзора призывает нижегородцев строго соблюдать санитрано-гигиенические правила при обработке, хранении и приготовлении этих продуктов. 

Комментарии: 0  Просмотры: 2647
Комментарии


Внимание ! Прежде чем вы сможете увидеть свой комментарий, он будет проверен администратором.

Ваше имя
Ваш e-mail
Ваш комментарий
Введите код с картинки: CAPTCHA
По теме
"Топ-10" самых посещаемых новостей из жизни Нижнего Новгорода по версии портала "ВестиНН"
"Топ-10" самых посещаемых новостей из жизни Нижнего Новгорода по версии портала "ВестиНН"
Информационный портал "ВестиНН" представляет подборку самых посещаемых новостей прошедшей недели по версии сайта. Самые "...
17 Февраля 18
Разбитые авто в качестве памятников использует ГИБДД в Нижнем Новгороде
17 Февраля 18
Отборочный тур Всероссийского конкурса юных талантов "Синяя птица" телеканала "Россия-1" пройдет в Приволжской столице 19 февраля
17 Февраля 18
Экологической культуре учат школьников в Выксе
17 Февраля 18
Нижегородская лыжница Анастасия Седова завоевала бронзовую медаль на Олимпиаде в Пхенчхане
17 Февраля 18
Транспортную схему Дзержинска отправили на доработку. Как пролягут маршруты общественного транспорта?
17 Февраля 18
Нижегородцев приглашают на традиционные русские масленичные гуляния. Программа по районам
17 Февраля 18
Нижегородские предприниматели пожаловались бизнес-омбудсмену Борису Титову на проблемы в ЖКХ
17 Февраля 18
Нижегородская "бронза" на Олимпиаде! Конькобежка Наталья Воронина взошла на пьедестал почета
17 Февраля 18
Праздничные программы "Широкая Масленица" пройдут в Сормовском районе