Общество

Нижегородец насмерть отравился мясом бобра

8 Сентября 16 16:45
Два случая ботулизма - инфекционно-токсического отравления - зарегистрировано в Нижегородской области за последний год. Один из них произошел в Навашинском районе и закончился летальным исходом. Источником заражения стало мясо бобра домашнего копчения. Второй случай уже в Нижнем Новгороде - отравление вяленой рыбой собственного улова. Возбудители ботулизма - бактерии клостридии - попадая в продукт, заражают его смертельно опасными для человека токсинами. Этот яд в 1000 раз сильнее синильной кислоты. Разрушается он только после 10-15 минут кипячения.

Потенциальную опасность несут рыба, сало, ветчина домашнего приготовления и копчения. Реже причиной заражении становятся консервированные овощи и грибы. Управление Роспотребнадзора призывает нижегородцев строго соблюдать санитрано-гигиенические правила при обработке, хранении и приготовлении этих продуктов. 

Комментарии: 0  Просмотры: 2270
Комментарии


Внимание ! Прежде чем вы сможете увидеть свой комментарий, он будет проверен администратором.

Ваше имя
Ваш e-mail
Ваш комментарий
Введите код с картинки: CAPTCHA
По теме
Сотрудники ГИМС из 9 регионов съехались в столицу Приволжья
Сотрудники ГИМС из 9 регионов съехались в столицу Приволжья
Соревнования на скорость, ловкость, маневренность и знание теории проходят в эти минуты среди сотрудников Государственной инспекции по ...
23 Августа 17
Прокурор Нижегородской области Олег Понасенко уходит в отставку
23 Августа 17
Национальная система учительского роста будет сформирована в стране
23 Августа 17
18 единиц спецтехники тушат трехэтажный дом в Нижнем Новгороде
23 Августа 17
Тройное убийство на ГАЗе: эксклюзивные подробности
23 Августа 17
"Вести - Приволжье"! Главные новости региона в 20:44!
23 Августа 17
Кто может получить вакцину от гриппа бесплатно?
23 Августа 17
Радиотеатр: Николай Лесков "Грабеж", часть 2
23 Августа 17
А вы всегда готовы к экстренным ситуациям? Обсудим сегодня в "Открытой студии"
23 Августа 17
Новые тенденции в образовании обсуждают в Кремле