Общество

Нижегородец насмерть отравился мясом бобра

8 Сентября 16 16:45
Два случая ботулизма - инфекционно-токсического отравления - зарегистрировано в Нижегородской области за последний год. Один из них произошел в Навашинском районе и закончился летальным исходом. Источником заражения стало мясо бобра домашнего копчения. Второй случай уже в Нижнем Новгороде - отравление вяленой рыбой собственного улова. Возбудители ботулизма - бактерии клостридии - попадая в продукт, заражают его смертельно опасными для человека токсинами. Этот яд в 1000 раз сильнее синильной кислоты. Разрушается он только после 10-15 минут кипячения.

Потенциальную опасность несут рыба, сало, ветчина домашнего приготовления и копчения. Реже причиной заражении становятся консервированные овощи и грибы. Управление Роспотребнадзора призывает нижегородцев строго соблюдать санитрано-гигиенические правила при обработке, хранении и приготовлении этих продуктов. 

Комментарии: 0  Просмотры: 2489
Комментарии


Внимание ! Прежде чем вы сможете увидеть свой комментарий, он будет проверен администратором.

Ваше имя
Ваш e-mail
Ваш комментарий
Введите код с картинки: CAPTCHA
По теме
Автомобилисты вынуждены объезжать открытый люк в Сормове
Автомобилисты вынуждены объезжать открытый люк в Сормове
В Нижнем Новгороде посреди проезжей части уже не один день открыт люк. Чтобы обезопасить и предупредить автомобилистов, кто-то сунул в ...
13 Декабря 17
Где недорого приобрести стильные шторы для дома?
13 Декабря 17
Оттепель и дожди ожидают нижегородцев до конца недели
13 Декабря 17
Автовокзал на Московском шоссе начнет работу 20 января 2018 года
13 Декабря 17
В Нижегородской области будет построен новый газопровод
13 Декабря 17
Как вернуть кредит и при этом сэкономить?
13 Декабря 17
Благотворительный "Вестимобиль" приехал на Автозавод
13 Декабря 17
Непростая математика. Нижегородцы пытаются разобраться с имущественными налогами
13 Декабря 17
Коммунальные проблемы не дают покоя жильцам дома по улице Чернышевского в Городце
13 Декабря 17
Провал грунта образовался в Дзержинске