Общество

Нижегородец насмерть отравился мясом бобра

8 Сентября 16 16:45
Два случая ботулизма - инфекционно-токсического отравления - зарегистрировано в Нижегородской области за последний год. Один из них произошел в Навашинском районе и закончился летальным исходом. Источником заражения стало мясо бобра домашнего копчения. Второй случай уже в Нижнем Новгороде - отравление вяленой рыбой собственного улова. Возбудители ботулизма - бактерии клостридии - попадая в продукт, заражают его смертельно опасными для человека токсинами. Этот яд в 1000 раз сильнее синильной кислоты. Разрушается он только после 10-15 минут кипячения.

Потенциальную опасность несут рыба, сало, ветчина домашнего приготовления и копчения. Реже причиной заражении становятся консервированные овощи и грибы. Управление Роспотребнадзора призывает нижегородцев строго соблюдать санитрано-гигиенические правила при обработке, хранении и приготовлении этих продуктов. 

Комментарии: 0  Просмотры: 2160
Комментарии


Внимание ! Прежде чем вы сможете увидеть свой комментарий, он будет проверен администратором.

Ваше имя
Ваш e-mail
Ваш комментарий
Введите код с картинки: CAPTCHA
По теме
Современная молодежь - тема сегодняшней "Открытой студии"
Современная молодежь - тема сегодняшней "Открытой студии"
День молодежи отмечается сегодня в России. По разным данным, к молодежи относят людей в возрасте от 14 до 30 лет, и именно в этом возра...
27 Июня 17
15-летнего подростка подозревают в попытке убийства школьника в Кстове
27 Июня 17
Экс-руководителю облизбиркома Сергею Кузьменко ищут замену
27 Июня 17
Центнер живых раков достался нижегородскому госохотнадзору
27 Июня 17
Проблемы с летним отдыхом у ребенка? Звоните в Роспотребнадзор!
27 Июня 17
Судьбу понтонного моста через Волгу не могут решить нижегородские парламентарии
27 Июня 17
Несколько улиц в Нижнем Новгороде останутся сегодня без воды
27 Июня 17
Эксклюзив: Как выглядит сейчас станция метро "Стрелка" изнутри?
27 Июня 17
Дзержинцы против: Олимпийскую деревню хотят построить в городском парке
27 Июня 17
Какой будет социнфраструктура в микрорайоне "Окский берег", рассказали чиновники