Общество

Православные христиане вступают в самую строгую неделю Великого поста

30 Апреля 13 09:03
Сегодня у православных христиан началась самая строгая неделя Великого поста - время молитв и размышлений о страданиях Христа. В то же время, это уже и время подготовки к воскресения Христову - к Пасхе. Сормовский хлеб сегодня уже освятил куличи. Что готовят к празднику нижегородские пекари?

Большие и маленькие, традиционные и новые - "элитные" в льняном мешочке. В этом году сормовские пекари предлагают нижегородцам куличи на любой вкус и цвет. Если производство хлеба на заводе автоматизировано - от замеса теста до упаковки продукт не касается рук человека - то в предпраздничную неделю предприятие работает в усиленном режиме. Изготовление куличей требует ручной работы.
АННА ФЕДОТОВА, СПЕЦИАЛИСТ ПО СВЯЗЯМ С ОБЩЕСТВЕННОСТЬЮ ОАО "СОРМОВСКИЙ ХЛЕБ": "Сам кулич выпекается в специальной форме, затем его поверхность смазывается белком, взбитым с сахаром, и сверху посыпается цветным горошком".
По традиции, в страстную неделю пасхальные куличи освящают. По словам священнослужителя, этого требует и сам процесс изготовления выпечки.
При изготовлении пасхальных куличей используются только натуральные продукты - без искусственных добавок и красителей. Выпекаются лакомтсва по традиционным рецептам.

Комментарии: 0  Просмотры: 397
Комментарии


Внимание ! Прежде чем вы сможете увидеть свой комментарий, он будет проверен администратором.

Ваше имя
Ваш e-mail
Ваш комментарий
Введите код с картинки: CAPTCHA
По теме
Художники из Хакассии с помощью граффити выразили в Нижнем Новгороде свое отношение к выборам президента России
Художники из Хакассии с помощью граффити выразили в Нижнем Новгороде свое отношение к выборам президента России
Сегодня на одной из стен Нижнего Новгорода появилась необычная надпись: "18-го ноль третьего строим планы на 6 лет". Расшифро...
19 Февраля 18
Как подготовиться постом к празднику Пасхи?
19 Февраля 18
В Балахнинском районе открылся ресурсный центр по машиностроению и радиотехнике
19 Февраля 18
Какие дорожные и транспортные объекты Нижнего Новгорода обновят к мундиалю?
19 Февраля 18
В Лыскове следователи ищут подростка, напавшего на пенсионерку с ножом
19 Февраля 18
В районе села Починки Нижегородской области – оползень в дорожной насыпи
19 Февраля 18
Меломаны собрались накануне в Центре культуры "Рекорд"
19 Февраля 18
Нижегородские единороссы определили приоритетные задачи на 2018 год
19 Февраля 18
Отборочный тур Всероссийского конкурса юных талантов "Синяя птица" телеканала "Россия-1" пройдет сегодня в Приволжской столице
19 Февраля 18
"Вести-Приволжье" остается стабильным лидером в информационном телевещании (данные Mediascope)