Общество

Православные христиане вступают в самую строгую неделю Великого поста

30 Апреля 13 09:03
Сегодня у православных христиан началась самая строгая неделя Великого поста - время молитв и размышлений о страданиях Христа. В то же время, это уже и время подготовки к воскресения Христову - к Пасхе. Сормовский хлеб сегодня уже освятил куличи. Что готовят к празднику нижегородские пекари?

Большие и маленькие, традиционные и новые - "элитные" в льняном мешочке. В этом году сормовские пекари предлагают нижегородцам куличи на любой вкус и цвет. Если производство хлеба на заводе автоматизировано - от замеса теста до упаковки продукт не касается рук человека - то в предпраздничную неделю предприятие работает в усиленном режиме. Изготовление куличей требует ручной работы.
АННА ФЕДОТОВА, СПЕЦИАЛИСТ ПО СВЯЗЯМ С ОБЩЕСТВЕННОСТЬЮ ОАО "СОРМОВСКИЙ ХЛЕБ": "Сам кулич выпекается в специальной форме, затем его поверхность смазывается белком, взбитым с сахаром, и сверху посыпается цветным горошком".
По традиции, в страстную неделю пасхальные куличи освящают. По словам священнослужителя, этого требует и сам процесс изготовления выпечки.
При изготовлении пасхальных куличей используются только натуральные продукты - без искусственных добавок и красителей. Выпекаются лакомтсва по традиционным рецептам.

Комментарии: 0  Просмотры: 362
Комментарии


Внимание ! Прежде чем вы сможете увидеть свой комментарий, он будет проверен администратором.

Ваше имя
Ваш e-mail
Ваш комментарий
Введите код с картинки: CAPTCHA
По теме
Евгений Ревенко пообщался с коллегами на нижегородском телецентре
Евгений Ревенко пообщался с коллегами на нижегородском телецентре
Депутат государственной думы России, бывший заместитель генерального директора Всероссийской Государственной Телерадиокомпании Евгений ...
24 Ноября 17
Мечты жителей Нижнего Новгорода о комфортном городском пространстве сбылись в одном из дворов на Мещере
24 Ноября 17
Больше месяца не сообщали о смерти жителя Сергача его родственникам
24 Ноября 17
Девочке, получившей ожог в больнице, провели операцию по пересадке кожи
24 Ноября 17
Реклама и ничего более. В УФАС рекомендуют не реагировать на лжеквитанции с требованиями заменить счетчики
24 Ноября 17
Новости начала дня в программе "Вести-Приволжье.Утро"
24 Ноября 17
Матерей одаренных детей поздравят с праздником в Автозаводском районе
24 Ноября 17
Координационный совет по импортозамещению создан в регионе
23 Ноября 17
В ПФО будет создан межрегиональный координационный совет "Единой России"
23 Ноября 17
Новая система госзакупок будет введена в Нижегородской области