Общество

Православные христиане вступают в самую строгую неделю Великого поста

30 Апреля 13 09:03
Сегодня у православных христиан началась самая строгая неделя Великого поста - время молитв и размышлений о страданиях Христа. В то же время, это уже и время подготовки к воскресения Христову - к Пасхе. Сормовский хлеб сегодня уже освятил куличи. Что готовят к празднику нижегородские пекари?

Большие и маленькие, традиционные и новые - "элитные" в льняном мешочке. В этом году сормовские пекари предлагают нижегородцам куличи на любой вкус и цвет. Если производство хлеба на заводе автоматизировано - от замеса теста до упаковки продукт не касается рук человека - то в предпраздничную неделю предприятие работает в усиленном режиме. Изготовление куличей требует ручной работы.
АННА ФЕДОТОВА, СПЕЦИАЛИСТ ПО СВЯЗЯМ С ОБЩЕСТВЕННОСТЬЮ ОАО "СОРМОВСКИЙ ХЛЕБ": "Сам кулич выпекается в специальной форме, затем его поверхность смазывается белком, взбитым с сахаром, и сверху посыпается цветным горошком".
По традиции, в страстную неделю пасхальные куличи освящают. По словам священнослужителя, этого требует и сам процесс изготовления выпечки.
При изготовлении пасхальных куличей используются только натуральные продукты - без искусственных добавок и красителей. Выпекаются лакомтсва по традиционным рецептам.

Комментарии: 0  Просмотры: 231
Комментарии


Внимание ! Прежде чем вы сможете увидеть свой комментарий, он будет проверен администратором.

Ваше имя
Ваш e-mail
Ваш комментарий
Введите код с картинки: CAPTCHA
По теме
Танкер будущего построили в Нижнем Новгороде
Танкер будущего построили в Нижнем Новгороде
Семь футов под килем. Свое очередное творение представили нижегородские корабелы. Накануне на воду был спущен танкер-химовоз нового пок...
23 Июля 17
В погоне за здоровьем и красотой нижегородки попадали в финансовую кабалу
23 Июля 17
"Топ-10" самых посещаемых новостей из жизни Нижнего Новгорода по версии портала "ВестиНН"
22 Июля 17
Грузовик провалился в асфальт в Арзамасе
22 Июля 17
Жители Городца добились от местных властей отмены непопулярных решений
22 Июля 17
Насколько опасно июльское половодье нижегородских рек?
22 Июля 17
Зрителей пустят в закрытую для публики зону на Нижегородском кольце
22 Июля 17
Гребной канал в выходные оправдает свое название
22 Июля 17
В рубрике "Кино" расскажем какие фильмы можно посмотреть в кинотеатрах Нижнего Новгорода
21 Июля 17
2 огневых рубежа преодолели полицейские в Желнино