Общество

Лучшие повара хлебозаводов города начали печь куличи

5 Апреля 07 08:44
Лучшие повара хлебозаводов города начали печь куличи

До Пасхи остаются считанные дни. И уже во всю в Нижнем идут приготовления к этому светлому празднику. Лучшие повара хлебозаводов города начали печь куличи. В начале и конце готовки им помогают священники.


Цеха тестомесильный, пекарный и отделки – таков путь от простых ингредиентов до пасхального кулича.
Этот  процесс контролируется тщательнее, чем приготовление обычного хлеба.  Ведь пасхальный кулич – это  хлеб божественный.  Нельзя допустить даже малейшей оплошности.
Это - цех отделки, здесь куличи мажут белком и посыпают карамелью.
Вес всех таких куличей примерно 20 тонн. Но есть и эксклюзивные работы. Вот эти куличи, похожие на купола храмов, таких всего несколько десятков. Кстати, сделать красавца не трудно и в домашних условиях.
По традиции пасхальные куличи освещает батюшка, а кулинары получают от него благословение на работу.

Комментарии: 0  Просмотры: 235
Комментарии


Внимание ! Прежде чем вы сможете увидеть свой комментарий, он будет проверен администратором.

Ваше имя
Ваш e-mail
Ваш комментарий
Введите код с картинки: CAPTCHA
По теме
Вести малых городов: Балахна
Вести малых городов: Балахна
Съемочная группа ГТРК "Нижний Новгород" отправилась в Балахну, где по преданиям родился Кузьма Минин. Журналисты искали ответ...
22 Ноября 17
Интерактивный музей детской книги открылся в Нижнем Новгороде
22 Ноября 17
Изобретения будущего представили в технопарке "Анкудиновка"
22 Ноября 17
Как спастись от вируса? В регионе наблюдается сезонный подъем заболеваемости ОРВИ
22 Ноября 17
Вокруг населенных пунктов Нижегородской области могут появиться "Зеленые пояса"
22 Ноября 17
Как живется в "городе химиков"? В Дзержинске побывал врио губернатора Глеб Никитин
22 Ноября 17
"Вести - Приволжье"! Главные новости региона в 20:44!
22 Ноября 17
Две иномарки не смогли разъехаться на Южном обходе. Пострадали три человека
22 Ноября 17
Джазовый оркестр "Биг-бэнд Саранск" приехал и в Нижний Новгород
22 Ноября 17
"Скажие, доктор?" Как лечить гонартроз?