Общество

Лучшие повара хлебозаводов города начали печь куличи

5 Апреля 07 08:44
Лучшие повара хлебозаводов города начали печь куличи

До Пасхи остаются считанные дни. И уже во всю в Нижнем идут приготовления к этому светлому празднику. Лучшие повара хлебозаводов города начали печь куличи. В начале и конце готовки им помогают священники.


Цеха тестомесильный, пекарный и отделки – таков путь от простых ингредиентов до пасхального кулича.
Этот  процесс контролируется тщательнее, чем приготовление обычного хлеба.  Ведь пасхальный кулич – это  хлеб божественный.  Нельзя допустить даже малейшей оплошности.
Это - цех отделки, здесь куличи мажут белком и посыпают карамелью.
Вес всех таких куличей примерно 20 тонн. Но есть и эксклюзивные работы. Вот эти куличи, похожие на купола храмов, таких всего несколько десятков. Кстати, сделать красавца не трудно и в домашних условиях.
По традиции пасхальные куличи освещает батюшка, а кулинары получают от него благословение на работу.

Комментарии: 0  Просмотры: 332
Комментарии


Внимание ! Прежде чем вы сможете увидеть свой комментарий, он будет проверен администратором.

Ваше имя
Ваш e-mail
Ваш комментарий
Введите код с картинки: CAPTCHA
По теме
Нижегородские мариинские классы и гр.Аракчеева кадетский корпус-экстернат проведут бал в память жен-мироносиц
Нижегородские мариинские классы и гр.Аракчеева кадетский корпус-экстернат проведут бал в память жен-мироносиц
22 апреля, ГТРК "нижний Новгород". Сегодня в 12:00  в Усадьбе Рукавишниковых, Верхне-Волжская наб., д. 7. состоится...
22 Апреля 18
"Виват!". Первый самодеятельный хор завода "ГАЗ", отметит 85-летие
22 Апреля 18
Известный нижегородский квартет "STYLE-QUARTET" отметит 10-летие Бахом, роком и кино
22 Апреля 18
Праздничные богослужения день памяти святых Жен-Мироносиц пройдут во всех храмах Нижегородской епархии
21 Апреля 18
"Команда звезд" против "Команды поколений" - суперфинал Чемпионата ШБЛ «КЭС-БАСКЕТ»
21 Апреля 18
Эксклюзив. Окажись с Даниилом Козловским в одном зале! Интервью артиста с нижегородцами
21 Апреля 18
Лондонский "Стэмфорд Бридж" и еще 5 футбольных стадионов стали площадками для фильма "Тренер"
21 Апреля 18
В Арзамасе жильцам пришлось заселиться в не сданный в эксплуатацию дом
21 Апреля 18
Развлечение и обучение. В технопарке "Анкудиновка" открылся фестиваль School Fest для школьников и родителей
21 Апреля 18
Полицейские раскрыли кражу инвалидной коляски в Дзержинске