Общество

С 1 мая нижегородские "автобуренки" оказались вне закона

23 Июня 14 10:27
Уличная продажа молока с так называемых "буренок на колесах" оказалась вне закона. С 1 мая вступил в силу новый технический регламент Таможенного союза "О безопасности молока и молочной продукции". Теперь купить свежее молоко - "буквально из-под коровы" - будет можно только на рынках, оборудованных специальной лабораторией. Такие площадки есть далеко не везде. Чем это обернется для производителей и покупателей?

Утром три раза в неделю жители поселка Новое Доскино собираются в многометровой очереди - за молоком.
НИНА ПУХОВА, ЖИТЕЛЬНИЦА ПОСЕЛКА НОВОЕ ДОСКИНО: "Даже не сравнить это молоко с пакетами - там одна вода, которая даже не пахнет молоком".
Цельное свежее молоко "автобуренка" уже ни один год привозит из Чкаловского района. До полудня она успевает объехать десяток населенных пунктов. а назад возвращается почти пустая.
АЛЕКСАНДР ШИШЛОВ, ВОДИТЕЛЬ МОЛОКОВОЗА: "Каждый день утром мы закачиваем молоко и едем сюда торговать. В среднем, за день продаем по 700 литров".
Продавцы констатируют - за 6 лет уличной торговли ни одной жалобы. В доказательство слов и качества молока - стопка разрешений и лабораторных исследований. Отсутствие претензий от покупателей к продаваемому в бочках молоку констатируют и в Россельхознадзоре Нижегородской области и Марий Эл. Но с 1 мая на свободную продажу с "автобуренок" введен запрет.
АЛЕКСАНДР ГУСЕВ, ЗАМЕСТИТЕЛЬ РУКОВОДИТЕЛЯ УПРАВЛЕНИЯ РОССЕЛЬХОЗНАДЗОРА ПО НИЖЕГОРОДСКОЙ ОБЛАСТИ И МАРИЙ ЭЛ: "Мы не можем дать заключение, откуда было доставлено молоко, какого оно качества, сколько оно может ехать. В результате и произошли ужесточения техрегламента, теперь мы можем смотреть за качеством этого молока".
Главный фильтр безопасности по новым требованиям - еще более тщательная ветеринарно-санитарная экспертиза продукции, не реже раза в месяц.
Альтернативой буренкам на колесах по новому регламенту должны стать рынки, оборудованные специальной лабораторией. Но, например в Чкаловском районе Нижегородской области такого рынка нет вообще, поэтому единственный путь для местных производителей молока - сдавать его на перерабатывающие молокозаводы. Но на них 1 литр цельного сырого молока готовы купить все среднем на 10 рублей дешевле рыночной цены, а значит молочные хозяйства понесут убытки.
Из ежегодных надоев в 550 тонн молока, больше половины продают "автобуренки" - такие цифры приводят на сельскохозяйственном предприятии Чкаловского района, чью продукцию знают не только в Новом Доскино. Поголовье хозяйства - 250 коров с молодняком. Пока буренок содержат в кредит - 4 миллиона рублей взяли на современное оборудование: молокопровод, холодильник, миксер для переработки кормов. Молочники сетуют - новые требования совсем опустошат карманы.
МИХАИЛ ПАХУНОВ, РУКОВОДИТЕЛЬ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННОГО ПРЕДПРИЯТИЯ ЧКАЛОВСКОГО РАЙОНА: "Обозначили торговать на рынке - в Нижнем Новгороде 8 рынков - вся область туда торговать не придет. Продавать мы будем до тех пор, пока уже не примут конкретных мер".
СЕРГЕЙ ОВЕЧКИН, НАЧАЛЬНИК УПРАВЛЕНИЯ СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА АДМИНИСТРАЦИИ ЧКАЛОВСКОГО РАЙОНА: "Начиная с марта у себя в районе проводили всевозможные совещания. В Чкаловском районе на базе нашего рынка будет создана лаборатория, будут оформлены все документы".
Эти перемены не пугают областной Минсельхоз. Вспоминают - первый техрегламент пятилетней давности дал толчок к модернизации молокозаводов и строительству новых. Хватит на все 400 молочных предприятий региона. Еще один рынок сбыта открывает областная программа госзакупок.
АЛЕКСЕЙ МОРОЗОВ, МИНИСТР СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА И ПРОДОВОЛЬСТВЕННЫХ РЕСУРСОВ НИЖЕГОРОДСКОЙ ОБЛАСТИ: "Это поставка в наши больницы, школы. От туда идет прямая закупка. Теперь закупают только у наших сельхозпроизводителей".
Самих рынков с лабораториями для свободной продажи молока - уверяют в профильном министерстве - достаточно. Тем нижегородцам, кто привык покупать свежее молоко у дома с "автобуренок", чиновники советуют завести свою - настоящую.

Комментарии: 0  Просмотры: 2135
Комментарии


Внимание ! Прежде чем вы сможете увидеть свой комментарий, он будет проверен администратором.

Ваше имя
Ваш e-mail
Ваш комментарий
Введите код с картинки: CAPTCHA
По теме
Кредитоспособность Нижегородской области внушает оптимизм. Данные нового рейтинга
Кредитоспособность Нижегородской области внушает оптимизм. Данные нового рейтинга
21 июля, ГТРК "Нижний Новгород". Рейтинговое агентство Moody′s Investors Service опубликовало обновление кредитного анализ...
21 Июля 18
Нижегородские стерлядь и форель появятся на прилавках
21 Июля 18
На улице Тонкинской три года не могут починить коллектор
21 Июля 18
Зоопарк "Мишутка" продолжит работу при одном условии
21 Июля 18
28 июля Автозаводский парк берет курс на "Маяк"
21 Июля 18
Режиссеры Никита Михалков и Владимир Хотиненко приехали в Нижний Новгород
21 Июля 18
Лучшие гребцы приехали на Гребной канал Нижнего Новгорода
21 Июля 18
В Нижнем Новгороде впервые пройдет финал Кубка России по регби-7 среди женских команд
21 Июля 18
Сайт архитекторы.рф открыл площадку для бесплатного профессионального образования!
21 Июля 18
Летний кинотеатр фестиваля "Горький fest" откроется на Нижне-Волжской набережной. Будет облачно, но без дождя