Общество

Ягодный бум в Нижнем Новгороде: насколько безопасны ранние арбузы?

4 Июля 14 12:48
Ягодный сезон в разгаре в Нижнем Новгороде. Нижегородцы начинают пробовать новой урожай полосатой ягоды - арбузов. Но вот вопрос - насколько появившиеся на прилавках арбузы безопасны? Ведь если они созрели так рано, наверняка все дело в сильных химических удобрениях? Корреспондент программы "Вести - Приволжье" выяснила, что не всегда эта логика верна.

Вид четвертинки арбуза на прилавке уже вряд ли привлечет покупателей. В целлофановом пакете и полежавшая на солнышке, такая полосатая ягода пользы точно не принесет. Все это на нижегородских прилавках. При том, что продажа бахчевых частями и с надрезами по санитарным нормам запрещена. С легкостью можно получить пищевое отравление.
Традиционно сезон арбузов - август и сентябрь. Тогда в городах и вдоль трасс появятся целые арбузные развалы. Нитратов тогда можно будет не опасаться. Пока же санитарные врачи советуют от употребления раннего лакомства отказаться.
ОЛЬГА КОСАРЕВА, ЗАМЕСТИТЕЛЬ НАЧАЛЬНИКА ОТДЕЛА НАДЗОРА ПО ГИГИЕНЕ ПИТАНИЯ УПРАВЛЕНИЯ РОСПОТРЕБНАДЗОРА ПО НИЖЕГОРОДСКОЙ ОБЛАСТИ: "Что касается нитратов, это тоже очень опасно для здоровья, вызывает пищевое отравление, которое сопровождается температурой, ознобом, диареей, рвотой".
Астраханские фермеры уверены - ранние арбузы, которые они собирают уже в конце июня, по вкусу и безопасности совсем не уступают урожаю августа. Семена они посадили меньше трех месяцев назад и уже собрали первый урожай.
Фермеры говорят - пичкать арбузы нитратами или иными добавками, чтобы они быстрее набрали вес, совсем необязательно. Есть современные сорта, да и солнышко помогает.
СЕРГЕЙ ШИН, ГЛАВА КРЕСТЬЯНСКО-ФЕРМЕРСКОГО ХОЗЯЙСТВА: "Нужно раньше сажать, в стаканчик сначала, затем в теплице выращивать. Примерно в начале марта уже. Потом высаживаем в поле".
В этом году в Астраханской области планируют собрать 45 тысяч тонн арбузов, если погода не подведет. Первые машины с полосатой ягодой уже отправились в российские регионы.
Нижегородцам же при покупке бахчевых стоит спрашивать разрешительные документы на товар, подтверждающие качество, безопасность и место сбора урожая.

Комментарии: 0  Просмотры: 338
Комментарии


Внимание ! Прежде чем вы сможете увидеть свой комментарий, он будет проверен администратором.

Ваше имя
Ваш e-mail
Ваш комментарий
Введите код с картинки: CAPTCHA
По теме
"Народный радиотеатр" вновь зазвучит на волнах "Радио России Нижний Новгород"
"Народный радиотеатр" вновь зазвучит на волнах "Радио России Нижний Новгород"
Совсем скоро стартует второй сезон проекта "Народный радиотеатр". А это значит, что снова нужны голоса нижегородцев!!! Не усп...
21 Августа 17
Посещать леса и разводить костры запрещено в 5 районах Нижегородской области
21 Августа 17
Лишь 2 озера пригодны для купания в Нижнем Новгороде
21 Августа 17
Нанесли, но не везде. Работы по разметке дорог в Нижнем Новгороде отстают от графика
21 Августа 17
10-летний мальчик утонул в Выксе
21 Августа 17
Жара сохранится в ближайшие дни в Нижегородской области
21 Августа 17
Программа "Вести-Приволжье" празднует 14-летие
20 Августа 17
Музей нижегородской интеллигенции - "Обратно домой"?
20 Августа 17
Чем чреват рейд по стройплощадкам для нижегородцев?
20 Августа 17
Что общего у цеха пошива детской одежды и завода ячеистого бетона? Инвестиции