Общество

Ягодный бум в Нижнем Новгороде: насколько безопасны ранние арбузы?

4 Июля 14 12:48
Ягодный сезон в разгаре в Нижнем Новгороде. Нижегородцы начинают пробовать новой урожай полосатой ягоды - арбузов. Но вот вопрос - насколько появившиеся на прилавках арбузы безопасны? Ведь если они созрели так рано, наверняка все дело в сильных химических удобрениях? Корреспондент программы "Вести - Приволжье" выяснила, что не всегда эта логика верна.

Вид четвертинки арбуза на прилавке уже вряд ли привлечет покупателей. В целлофановом пакете и полежавшая на солнышке, такая полосатая ягода пользы точно не принесет. Все это на нижегородских прилавках. При том, что продажа бахчевых частями и с надрезами по санитарным нормам запрещена. С легкостью можно получить пищевое отравление.
Традиционно сезон арбузов - август и сентябрь. Тогда в городах и вдоль трасс появятся целые арбузные развалы. Нитратов тогда можно будет не опасаться. Пока же санитарные врачи советуют от употребления раннего лакомства отказаться.
ОЛЬГА КОСАРЕВА, ЗАМЕСТИТЕЛЬ НАЧАЛЬНИКА ОТДЕЛА НАДЗОРА ПО ГИГИЕНЕ ПИТАНИЯ УПРАВЛЕНИЯ РОСПОТРЕБНАДЗОРА ПО НИЖЕГОРОДСКОЙ ОБЛАСТИ: "Что касается нитратов, это тоже очень опасно для здоровья, вызывает пищевое отравление, которое сопровождается температурой, ознобом, диареей, рвотой".
Астраханские фермеры уверены - ранние арбузы, которые они собирают уже в конце июня, по вкусу и безопасности совсем не уступают урожаю августа. Семена они посадили меньше трех месяцев назад и уже собрали первый урожай.
Фермеры говорят - пичкать арбузы нитратами или иными добавками, чтобы они быстрее набрали вес, совсем необязательно. Есть современные сорта, да и солнышко помогает.
СЕРГЕЙ ШИН, ГЛАВА КРЕСТЬЯНСКО-ФЕРМЕРСКОГО ХОЗЯЙСТВА: "Нужно раньше сажать, в стаканчик сначала, затем в теплице выращивать. Примерно в начале марта уже. Потом высаживаем в поле".
В этом году в Астраханской области планируют собрать 45 тысяч тонн арбузов, если погода не подведет. Первые машины с полосатой ягодой уже отправились в российские регионы.
Нижегородцам же при покупке бахчевых стоит спрашивать разрешительные документы на товар, подтверждающие качество, безопасность и место сбора урожая.

Комментарии: 0  Просмотры: 295
Комментарии


Внимание ! Прежде чем вы сможете увидеть свой комментарий, он будет проверен администратором.

Ваше имя
Ваш e-mail
Ваш комментарий
Введите код с картинки: CAPTCHA
По теме
Как готовили фестиваль моды "Арт-Подиум": взгляд изнутри
Как готовили фестиваль моды "Арт-Подиум": взгляд изнутри
Пятый фестиваль авангардной моды и стиля "Арт-подиум" прошел в Нижнем Новгороде 12 июня.  В нем приняли участие 14 ...
23 Июня 17
Малыш Зенон поселился в Керженском заповеднике
23 Июня 17
Метро в столице Приволжья: смесь английского с нижегородским
23 Июня 17
Путепровод от нижегородского аэропорта готов наполовину: что сделано?
23 Июня 17
Жителей Афонина лишают городского общественного транспорта
23 Июня 17
Когда ждать климатического лета нижегородцам, рассказали в гидрометцентре
23 Июня 17
В июле вышку нижегородского телецентра будут красить - не паркуйтесь поблизости!
23 Июня 17
Радуга раскинулась над столицей Приволжья этим утром
23 Июня 17
Реквием по-русски для студентов из Китая
23 Июня 17
Юные нижегородские шахматисты на Чемпионате Европы заняли весь пьедестал почета