Общество

В магазинах Нижнего Новгорода появился социальный хлеб

3 Марта 08 15:16
Ржано-пшеничный формовой и пшеничный первого сорта. Цена его фиксированная – не выше двенадцати рублей шестидесяти пяти копеек. Сейчас его пекут по отработанным рецептам, а вот со следующей недели правительство области утвердит специальную рецептуру на этот хлеб. Изменится ли вкус социального хлеба?

12 рублей 65 копеек – выше этой цифры не должны подниматься цены на социальный хлеб. Это распоряжение областного правительства и выполнять его берутся все крупные хлебозаводы Нижегородской области. Для нового наименования социальных буханок в магазине и место свое уже подготовили, и ценники свежие написали.
Каждый хлебозавод пек недорогой хлеб по своим индивидуальным рецептам. Теперь все предприятия будут готовить социальный хлеб по одной рецептуре, которую утвердит правительство. Социальными названы два вида – ржано-пшеничный формовой и пшеничный первый сорт.
Из дешевой муки хорошего хлеба не получится, убеждены хлебопеки. С ними согласны и в региональном правительстве. Поэтому и определили именно такую верхнюю границу цены - 12.65. Экономисты рассчитали: качество хлебобулочного изделия будет максимально высоким, а цена на него - минимальной.  
На этом хлебозаводе выпекают больше 50 наименований хлебобулочных изделий. Ржаные, белые, сдобные, калорийные, элитные. И снижать качество своей продукции – значит, терять покупателя, убеждены  руководители предприятия.
Недорогие батоны и буханки здесь пекли всегда. А со следующей недели их по праву можно назвать социальными. Государство будет выделять дотации на муку для приготовления этого социально значимого продукта. А вот в каком количестве придется печь новый дешевый хлеб, определит потребитель.  
Сейчас за год в Нижегородской области  готовят чуть больше двухсот тонн недорогого хлеба. В региональной ассоциации хлебопромышленников говорят, что больше выпускать и не надо. Важно, чтобы люди могли купить  социальный хлеб в каждом магазине.

Комментарии: 0  Просмотры: 114
Комментарии


Внимание ! Прежде чем вы сможете увидеть свой комментарий, он будет проверен администратором.

Ваше имя
Ваш e-mail
Ваш комментарий
Введите код с картинки: CAPTCHA
По теме
ТПП вместе с нижегородским издательством подготовили проект к фестивалю текстов об искусстве "Вазари"
ТПП вместе с нижегородским издательством подготовили проект к фестивалю текстов об искусстве "Вазари"
Презентация репринтного издания "Всероссийская выставка 1896 года" состоялась на этой неделе в Арсенале в рамках фестиваля те...
24 Сентября 17
Реакторную установку для серийного ледокола разработали в Нижнем Новгороде
24 Сентября 17
"Топ-10" самых посещаемых новостей из жизни Нижнего Новгорода по версии портала "ВестиНН"
23 Сентября 17
Последние минуты овертайма решили исход встречи нижегородского "Торпедо" с "Амуром" из Хабаровска
23 Сентября 17
Судно допетровской эпохи обнаружили археологи в Ветлуге
23 Сентября 17
О благоустройстве Ленинского района в 1970 году расскажут "Горьковские новости"
23 Сентября 17
Сады Петряевки избавят от подтоплений, обещают районные власти
23 Сентября 17
Свалка с химотходами в Дзержинске грозит жителям экологической катастрофой
23 Сентября 17
Бывший начальник тыла полицейского главка задержан по подозрению в мошенничестве
23 Сентября 17
В рубрике "Кино" расскажем какие фильмы можно посмотреть в кинотеатрах Нижнего Новгорода